Кулинарный эксперимент: арбузный «тунец» за три часа ( 1 фото + 1 видео )

Среди кулинарных экспериментов набирает популярность необычный рецепт: обычный арбуз превращают в подобие тунца. Для этого его отправляют в духовку на три часа, а после запекания щедро поливают соевым соусом. По заявлениям авторов, вкус и текстура становятся похожими на консервированного тунца.

Как вы считаете, такой арбуз можно считать достойной заменой тунцу или это просто испорченный продукт?