Неустойчивые, но гениальные: вся правда о древних амфорах ( 4 фото )
Ещё за две тысячи лет до появления привычных пожарных вёдер люди использовали сосуды совершенно другой, замысловатой формы.
Амфоры, обнаруженные в 2003 году во время строительства станции метро «Площадь Синтагма» в Афинах, Греция.
Наверняка многие видели эти большие сосуды, чья верхняя часть похожа на кувшин, а дно — острое или закруглённое. Давайте разберёмся, для чего грекам и римлянам понадобились такие неустойчивые амфоры.
В основном их применяли для морских перевозок вина, оливкового масла, зерна и прочих продуктов, требовавших хранения в сосудах с заострённым основанием. Более плоское дно делали для повседневного использования, а «сухопутные» амфоры часто украшали различным декором.
Как моряки перевозили неустойчивые амфоры?
Если вспомнить, дно корабля тоже не идеально плоское. Для транспортировки товара амфоры укладывали в трюме в несколько рядов. Нижний слой сосудов устанавливали в деревянные ячейки, заполненные песком, который служил амортизатором и балластом. Затем ёмкости связывали верёвками для большей устойчивости во время качки.
Неочевидные преимущества закруглённого дна
Однако такая форма была выбрана не только из-за удобства перевозки. Греки и римляне хранили в амфорах вино и масло, в которых часто оставался осадок. Благодаря острому дну, этот осадок оставался на месте при переливании жидкости.
соцсети
Известный гончар и археолог Грэм Тейлор объяснил в своём микроблоге, что изготовить амфору с узким дном было сложнее, чем с плоским. Зато она получалась гораздо прочнее, потому что при обжиге тепло распределялось по сосуду равномерно. В сосудах с плоским дном тепло концентрировалось внизу, что часто приводило к появлению трещин. Таким образом, сложные в производстве амфоры гарантировали герметичность при перевозке.
Тейлор также отметил, что хранение таких амфор на ровной поверхности не было проблемой, так как их обычно складировали под наклоном, прислонив к стене.
Интересный факт об амфорах
В Риме до сих пор существует искусственная гора Монте-Тестаччо, сложенная из 53 миллионов разбитых амфор. Этот рукотворный холм из черепков занимает почти два гектара и возвышается на 35 метров.
Гора из разбитых амфор Монте-Тестаччо
Исследования показали, что амфоры были наполнены оливковым маслом. Поскольку большинство из них считались одноразовыми, римляне ежегодно выбрасывали до 130 тысяч таких сосудов, некоторые из которых вмещали до 70 литров. Таким образом, в период расцвета импорта масла римляне потребляли почти 8 миллионов литров этого продукта.
Догадывались, зачем у амфор такое дно?