Сахарная бумага ( 3 фото )

Здравствуйте уважаемые.
А знаете ли вы, что ранее была так называемая особая сахарная бумага. Дело в том, что первый и наиболее способ производства и расфасовки сахара ранее был с использовании так называемой Сахарной головы.


Процесс производства представлял собой рафинирование тростникового сахара и заливку получившегося горячего (98-99°С) густого сиропа (утфель) в специальные конусообразные формы.
Высохший сироп превращался в белоснежный слиток разной величины, который весил от 5 до 15 килограммов. Для розничной продажи крупные головы раскалывались на куски. Основание обычно обёртывалось в синюю бумагу единого оттенка и плотности. благодаря которой в некоторых языках сине-серый цвет назывался цветом сахарной бумаги.





У нас было также Синий - цвет сахарной бумаги :-)
Приятного времени суток.