Richardtumb

Чтобы добиться оригинального вкуса, обмакиваю охлажденные сербские бублики в сироп, рецепт старой торговки с рынка ( 6 фото )

Сладости к чаю делают наши трудовые будни немного проще и приятнее. Сегодня на повестке дня сербские бублики. Они еще называются «джеврек». Удивительно, но о сербской кухне говорят очень мало. Обычно, когда люди хотят приготовить нечто эдакое, они вспоминают о грузинской или азиатской кухне. А ведь сербская тоже очень вкусна. Давай сегодня попробуем вместе приготовить эти мягкие бублики. Посмотрим, чем обычно сербы радуют себя по вечерам.

Сладости к чаю

Взглянув на ингредиенты первый раз я очень обрадовалась: для бубликов нужны лишь стандартные составляющие, ничего необычного! Обычно к этим сладким бубликам готовится еще и сироп, чтобы было вкуснее. Однако их смело можно заедать любимым вареньем, джемом или просто сгущенкой. Приступим к приготовлению!

Чтобы добиться оригинального вкуса, обмакиваю охлажденные сербские бублики в сироп, рецепт старой торговки с рынка Вдохновение,Кулинария,Бублики,Выпечка,Сладости

Pexels

Ингредиенты

  • 1 ст. молока
  • 7 г дрожжей
  • 1 ст. л. сахара
  • мука на глаз
  • 1 ст. сливочного масла
  • 1 ст. сахара для сиропа
  • ваниль
  • 1 ст. сахара для обваливания
Приготовление

  1. Молоко нужно обязательно разогреть и добавить в него ложку сахара. Немного перемешай и добавь 7 г дрожжей. Теперь дрожжевую смеси нужно дать немного времени для активации.

    Чтобы добиться оригинального вкуса, обмакиваю охлажденные сербские бублики в сироп, рецепт старой торговки с рынка Вдохновение,Кулинария,Бублики,Выпечка,Сладости

    Pexels

  2. На паровой бане следует растопить сливочное масло и дать ему немного остыть. После этого его нужно добавить в молочно-дрожжевую смесь.

    Чтобы добиться оригинального вкуса, обмакиваю охлажденные сербские бублики в сироп, рецепт старой торговки с рынка Вдохновение,Кулинария,Бублики,Выпечка,Сладости

  3. Время добавлять муку. Ее количество стоит определить на глаз. Тесто должно получится мягким. Обычно уходит до полукилограмма муки.
  4. Пора раскатывать тесто. Слой должен получится около 2 мм. Можно вырезать сами бублики. Для этого возьми стакан и крышку от бутылки. Первым вырежь основу, а второй — дырочку внутри бублика.

    Чтобы добиться оригинального вкуса, обмакиваю охлажденные сербские бублики в сироп, рецепт старой торговки с рынка Вдохновение,Кулинария,Бублики,Выпечка,Сладости

  5. Бублики можно выпекать на тефлоновом противне, который стоит выстелить пекарской бумагой. 180 градусов будет достаточно. Выпекай бублики до румяности. Готовую выпечку выложи на тарелку и дай остыть.
  6. В стакан воды добавь стакан сахара и свари сироп. При желании можно добавить немного лимонного сока. В горячий сироп нужно обмакнуть бублики и обвалять в сахаре с ванилью. Приятного аппетита!

    Чтобы добиться оригинального вкуса, обмакиваю охлажденные сербские бублики в сироп, рецепт старой торговки с рынка Вдохновение,Кулинария,Бублики,Выпечка,Сладости

    Pexels

Совет редакции



    При желании бублики можно обвалять не в сиропе, а в семечках или кунжуте. Самые изощренные повара могут воспользоваться кокосовой стружкой. Так тоже получится безумно вкусно.

    Чтобы добиться оригинального вкуса, обмакиваю охлажденные сербские бублики в сироп, рецепт старой торговки с рынка Вдохновение,Кулинария,Бублики,Выпечка,Сладости

    Pexels

    Обязательно попробуй приготовить сербские бублики и расскажи нам в комментариях, понравились ли они тебе. Будем также благодарны за уточнения к рецепту и фотографии твоих красивых бубличков!

Материал взят: Тут

+5821504
  • 0
  • 18 134
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno