ZokikiP

Шестой год закрываю огурцы с шампиньонами, рецепт подарила дочке с приданым на свадьбу ( 7 фото )

Наверное не будет преувеличением сказать, что в нашей стране без хрустящих маринованных огурчиков не обходится ни одно пышное застолье. Поэтому хозяйки всегда находятся в поисках лучшего рецепта. А мы предлагаем им приготовить красочное праздничное ассорти — маринованные шампиньоны с огурцами, кабачками и другими овощами на зиму.

Шестой год закрываю огурцы с шампиньонами, рецепт подарила дочке с приданым на свадьбу Кулинария,Грибы,Заготовки,Консервация,Огурцы

Шампиньоны с огурцами

Ингредиенты

  • 500 г шампиньонов
  • 1 кг огурцов
  • 1 кг кабачков
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока на банку
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • гвоздика
  • острый перец
  • специи для маринования
  • 4 банки по 720 мл (или шесть по 500 мл)
Ингредиенты для маринада

  • 1200 мл воды
  • 2 ст. л. соли
  • 3–4 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. 5%-го яблочного уксуса на банку
Приготовление

  1. Помой шампиньоны. Отвари на протяжении 5–7 минут.

    Шестой год закрываю огурцы с шампиньонами, рецепт подарила дочке с приданым на свадьбу Кулинария,Грибы,Заготовки,Консервация,Огурцы

  2. Крупные огурцы нарежь кружочками. Самые мелкие можешь оставить целыми.

    Шестой год закрываю огурцы с шампиньонами, рецепт подарила дочке с приданым на свадьбу Кулинария,Грибы,Заготовки,Консервация,Огурцы

  3. Нарежь кружочками кабачки. Произвольно нарежь репчатый лук и морковь.

    Шестой год закрываю огурцы с шампиньонами, рецепт подарила дочке с приданым на свадьбу Кулинария,Грибы,Заготовки,Консервация,Огурцы

  4. В тщательно помытые банки помести специи по вкусу, лавровый лист, кусочек острого перца, морковь, лук, огурцы, кабачки и шампиньоны.

    Шестой год закрываю огурцы с шампиньонами, рецепт подарила дочке с приданым на свадьбу Кулинария,Грибы,Заготовки,Консервация,Огурцы

  5. Залей содержимое кипятком. Дай постоять 15 минут. Слей жидкость из банок в кастрюлю. Доведи его до кипения. Еще раз разлей по банкам, закрой крышками и дай постоять 10 минут. Повторно слей жидкость, добавь сахар, соль. Закипяти маринад.

    Шестой год закрываю огурцы с шампиньонами, рецепт подарила дочке с приданым на свадьбу Кулинария,Грибы,Заготовки,Консервация,Огурцы

  6. Залей банки с овощами маринадом. Добавь в каждую уксус.
  7. Закатай стерильными крышками. Переверни, укутай и дай остыть.

    Шестой год закрываю огурцы с шампиньонами, рецепт подарила дочке с приданым на свадьбу Кулинария,Грибы,Заготовки,Консервация,Огурцы

  8. Маринованные шампиньоны с огурцами и кабачками готовы. Приятного аппетита! Подробнее с процессом приготовления можно познакомиться на видео.
Зимой все ингредиенты этой заготовки можно использовать для приготовления праздничных салатов или как закуску. Если ты не хочешь использовать уксус, мы расскажем чем его заменить при мариновании овощей и поделимся рецептами самых ходовых маринадов.

Материал взят: Тут

+115451
  • 0
  • 5 434
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno