99oleg99

Почему сыры с плесенью бывают голубые и зеленые?

Рокфор, горгонзолу и подобные сыры с плесенью узнают по характерным голубым прожилкам. Исследователи выяснили, как грибы, придающие сырам изысканный вкус, создают этот цвет, не самый типичный для еды. Необычный цвет, как и вкус — дело плесневого грибка Penicillium roqueforti, который добавляют на ранних этапах сыроварения. Затем во время…
+586
  • 0
  • 16 859
Hellgrove

Почему трюфели так дорого стоят? Это ведь просто грибы!

В 2014 году белый трюфель весом 1,89 кг был продан на аукционе Sotheby's за 61 250 долларов. До сих пор это самый большой найденный трюфель! Однако этот гриб мог стоить намного дороже. Из-за большого урожая в результате обильных дождей в Италии, оптовые цены упали на 50% по сравнению с двумя предыдущими годами. Но почему трюфели стоят
+138
  • 0
  • 5 397
pearlofpi

Лучшие альтернативные источники белка

Белок или протеин – основной источник энергии в организме наравне с жиром и углеводами, а также главный строительный материал для всех клеток нашего тела. И хотя считается, что белок в основном содержится в продуктах животного происхождения, достаточно много его можно получить и из растительной пищи. Если в силу каких-либо причин вы не
+102
  • 0
  • 4 555
Svetik

Растения и грибы, которые отчасти как мы

Природа – великая затейница. И среди её творений можно обнаружить очень оригинальные – растения и грибы, которые довольно точно воспроизводят некоторые детальки человеческого организма. Многие из них совершенно безобидны, но смотрятся довольно пугающе. Адская десница Гриб Антурус Арчера в народе известен под названием «пальцы дьявола».
+65
  • 0
  • 3 254
IvanoFFJash

За сбор каких грибов может грозить уголовный срок в России

Паутинник фиолетовый, внесён в Красную книгу 12 октября в России вступила в силу статья о строжайшем запрете на сбор грибов и растений, вошедших в Красную Книгу. Наказание за нарушение развития вымирающего вида крайне нешуточное: грибникам может грозить до 9 лет лишения свободы. Законодательные меры мотивируют всех граждан, собирающих
+302
  • 0
  • 7 790
Mavegda

Растение-паразит превратилось в химерный клубень

Переход к паразитизму вызывает характерные изменения у самых разных существ. Авторы нового исследования узнали, как он повлиял на геномы растений, ставших «настолько паразитическими», что от них остался только клубень-химера с грибовидными соцветиями. Репродуктивного успеха — то есть широкого распространения и эффективного размножения —
+487
  • 0
  • 12 283
Ghost1977

Зря вы их не собираете: врачи назвали пять самых полезных грибов

Некоторые из них способны привести в норму давление и уровень холестерина В природе существует более 400 видов грибов, но собираем мы обычно не больше десяти У нас остались считанные недели, чтобы успеть собрать в лесу последние грибы или купить их на уличных прилавках. Но как бы ни хотелось нам наесться грибов впрок, у всего существует
+258
  • 0
  • 11 025
AZAZKA

Как быстро появляются грибы после дождя?

Растут, как грибы после дождя. Данное выражение всем хорошо известно с детства. Это сравнение прямо указывает на то, что грибы в природе растут очень быстро. Однако, мало кто знает о том, какое это «быстро» на самом деле. Сколько действительно должно пройти времени для появления первых грибов после выпадения осадков и действительно ли все…
+115
  • 0
  • 4 984
Hugitius

Тихие убийцы: 5 самых ядовитых грибов на свете

Мы вас предупредили Паутинник красивейший Паутинник Два вида этих грибов — паутинник красивейший и паутинник горный — сложно отличить от съедобных. Паутинник содержит яд орелланин, вызывающий симптомы, которые напоминают обыкновенный грипп. Латентный период (время, когда признаков отравления нет) может составлять от пары дней…
+174
  • 0
  • 4 599
Ghost1977

Как грибы могут спасти ваш дом во время пожара?

Ученые часто сравнивают грибы с айсбергами – то, что вы видите на поверхности, это лишь небольшая часть целого, гораздо больше прячется от взгляда под водой (в данном случае под землей). Гриб под землей подсоединен к обширной сети мицелия (грибницы) – это конвейер питательных веществ и система связи, которая играет важную роль в поддержке…
+251
  • 0
  • 9 011
Mark

Почему грибы растут после дождя

Грибы – это особая форма жизни. Они не являются ни растениями, ни животными, а представляют собой отдельное царство. В связи с этим , у них имеются и свои особенности. Одна из таких особенностей – их способность быстро появляться и расти после дождя. Но почему же это происходит? Все дело в их жизненном цикле. Грибы (или плодовое тело)…
+105
  • 0
  • 4 182
Vlad2

«Живая» еда из банки: от чайного гриба до морского риса

В старом анекдоте «живой» йогурт съел все припасы в холодильнике. Шутки шутками, но субстанции, которые обеспечивают человека определенными продуктами и требуют при этом регулярного ухода, известны уже не одно столетие Эти малоприятные на вид образования имеют научное название — зооглея. А осязаемое скопление слизи на них образуется
+35
  • 0
  • 2 428
kekx

В России начался сезон "куриных грибов"

Многие грибники думают, что в конце мая-начале июня грибов нет. На самом деле это, конечно, не так. На трухлявых стволах растет прекрасный съедобный гриб — трутовик серно-желтый. Это практически единственный вид трутовиков, который абсолютно съедобен, пока молодой Серно-желтого трутовика, которого грибники прозвали «ТСЖ», можно легко найти даже
+334
  • 0
  • 9 144
Dianann

Впервые в истории найдено противоядие от бледной поганки

Бледная поганка (Amanita phalloides) ответственна за 90% смертей, связанных с отравлением грибами. Симптомы могут появиться спустя шесть часов после того, как вы съели даже очень небольшой кусочек. Обычно у жертв бледной поганки отказывают печень и почки, а смерть наступает в течение 48 часов после того, как яд попал в организм. В бледной
+229
  • 0
  • 8 154
kadet

Что такое мухоморный микродозинг, или Почему стало модно есть ядовитые грибы

В России набирает популярность необычная и опасная тема — микродозинг мухоморов и некоторых других ядовитых грибов. Это означает, что грибы употребляют в очень малых дозировках. Их принимают в сушеном виде или даже в капсулах. Зачем это делают? Все просто — таким образом пытаются усилить иммунитет и избавиться от некоторых болезней. Откуда…
+34
  • 0
  • 2 617
BURAN45

Культовый рецепт рождественской юшки по рецепту Евгения Клопотенко

Желаешь приготовить на праздничный ужин необычное блюдо? Предлагаем твоему вниманию грибной суп из белых грибов с добавлением крохотных дерунов. Угощение хоть и весьма интересное, но от того не теряет и грама вкуса. Рецептом поделился гениальный украинский кулинар Евгений Клопотенко. Уже не терпится испытать это чудесное кушанье. …
+50
  • 0
  • 2 738
ret

Грибы дома стали расти как на дрожжах, украдкой продаю соседям

Выращивание грибов дома — дело прибыльное и с минимальными тратами. Особенно, если есть свое нежилое помещение, где можно расположить грибные плантации. Задумайся, быть может, грибной бизнес — это именно то, чем ты хотел бы заниматься сейчас. Давай вместе разберемся, что понадобится успешному фермеру-грибоводу. Freepik Выращивание грибов…
+148
  • 0
  • 4 022
CEH9I

Как вырастить грибы в квартире: пошаговая инструкция

Любители грибов, живущие в сельской местности, каждый год с нетерпением ждут наступления поры "тихой охоты", когда можно выбраться в лес, собрать "урожай" и самостоятельно заготовить подберезовики, боровики, лисички, грузди, рыжики, опята, подосиновики и прочую вкуснятину на год вперед. А вот жителям мегаполисов, увы, в основном приходится…
+89
  • 0
  • 3 051
DarrylBok

Гости вступают в схватку, выясняя, кому достанется последняя порция моей фирменной курочки

Вкусная запеканка с курицей и грибами дорогого стоит. Это поистине универсальное блюдо, что легко расправится с голодом. Его можно быстро и просто приготовить, а ингредиенты без проблем отыщутся едва ли не в каждом холодильнике. Кроме того, оригинальная подача угощения потешит даже самых привередливых гостей. Freepik Запеканка с курицей
+31
  • 0
  • 1 147
masuri

Праздничный салат «Европа», который поражает сочетанием вкусов

Для меня самая важная часть праздничного стола — это разнообразные салаты. Без них стол кажется пустым и скучным. Потому я постоянно подыскиваю новые рецепты, которые порадуют и удивят гостей. И вот недавно я открыла для себя салат с маслинами. Настойчиво рекомендую попробовать и подать на праздничный стол. Pexels Редакция «Так Просто!»…
+582
  • 0
  • 17 509