Восточная хозяйка готовит творожные оладьи, используя удивительной красоты посуду ( 7 фото )

Оладьи с творогом на кефире — отличный вариант для питательного завтрака, который придаст сил и обеспечит тебя энергией на первую половину дня.


Они получаются нежными, воздушными и пышными, как пончики. Сахара, если не любишь сильно сладкого, можно взять поменьше или заменить его изюмом и кусочками кураги.

Оладьи с творогом на кефире

Ингредиенты

• 100 мл кефира
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 180 г творога
• 1 ч. л. соды без верха
• 150 г муки
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Соедини в миске яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбивай венчиком пару минут.
   
   
   
   
   
2. Добавь кефир, соду и творог. Перемешай до однородности.
   
   
   
   
   
3. Добавь муку и аккуратно перемешай смесь лопаткой.
   
   
   
   
   
4. Оставь тесто на 10 минут на столе.
5. Наполни получившимся жидким тестом кулинарный мешок.
   
   
   
   
   
6. На разогретую сковороду влей немного растительного масла и выдави из кулинарного мешка по столовой ложке теста.
   
   
   
   
   
7. Жарь оладьи на небольшом огне, первую сторону под закрытой крышкой. Вторую — без крышки. Готовые оладьи переложи на тарелку.
   
   
   
   
   
8. Вот и всё, наши оладьи с творогом на кефире готовы. Приятного аппетита! А более подробно познакомиться с процессом их приготовления можно на видео с прекрасного кулинарного канала Yasemin Gotovit.

Разнообразить это лакомство можно, приготовив быстрые оладьи по нашему рецепту. Они могут быть сладкими и солеными, с начинкой и без. С таким блюдом легко угодить вкусам любого человека!

Также предлагаем узнать, как приготовить тесто для овсяных оладий в бутылке. Чтобы утром не вскакивать ни свет, ни заря, смешиваешь тесто с вечера, причем в пластиковой бутылке. Соединяешь все ингредиенты, затем встряхиваешь бутылку пару раз и убираешь в холодильник до утра. А утром всего 20 минут, и на столе уже стоят горячие оладьи!