ashk94

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве ( 28 фото )


26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Тонкие листы алюминия помогут сохранить чистоту и порядок, испечь торт любой формы и даже запаять пакет.

Превратить обычный контейнер в ланч‑бокс

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Если вам нужно сложить в контейнер два блюда и не хочется смешивать их вкусы, перегородка из фольги — отличное решение.

Укоротить противень

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Если противень слишком велик для количества теста, сделайте бортик из фольги в нужном месте. Это особенно актуально для заливных пирогов.

Создать оригинальную форму для выпечки

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Хотите испечь пирог в виде сердца или звезды, но в доме нет подходящей формы? Не спешите идти в магазин. Её можно смастерить из фольги: сначала создайте из полосок контур, а потом прикрепите дно.

Испечь фигурное печенье

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Вместо стандартных металлических форм можно использовать самодельные трафареты из фольги. Создайте любую фигуру и вырежьте на тесте ножом её контур.

Украсить десерты без кондитерского мешка

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Его аналог можно сделать из фольги: сверните из неё конус, заполните его кремом или глазурью, несколько раз загните верхний край, а потом отрежьте острый кончик. Теперь можно декорировать.

Сохранить края пирога или пиццы мягкими

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Если ваша духовка превращает корочки в башмачные подошвы, оборачивайте периметр и низ выпечки фольгой. Так эти участки не почернеют и пересушатся.

Освежить зачерствевший хлеб

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Сбрызните его водой, оберните фольгой и отправьте в духовку на пять минут при температуре 180–200 °С. После такой процедуры вы сможете нарезать или разломить хлеб, не раскрошив.

Заварить чай

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Допустим, у вас есть листовой чай, который нужно заварить в кружке. Чтобы мелкие листочки не плавали на поверхности, сложите их в небольшой кусочек фольги и сверните в форме мешочка. Проколите его в нескольких местах, привяжите нитку и заливайте импровизированный чайный пакетик кипятком.

Сделать горячий бутерброд с помощью утюга

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Возьмите два кусочка хлеба, положите между ними сыр и заверните всё в фольгу. Поставьте сверху разогретый утюг и держите в течение 10 минут. У вас получится идеальный бутерброд: хрустящая хлебная корочка и расплавленный сыр.

Пожарить бекон

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Из фольги можно сделать аналог решётки. Благодаря её веерообразной форме жир будет стекать в углубления, а бекон останется аппетитным и хрустящим.

Приготовить сочную курицу в духовке

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Это можно сделать, даже если ваш духовой шкаф не оснащён функцией конвекции. Скатайте из фольги жгут, сверните в круг или спираль и положите на противень. Сверху разместите тушку. Горячий воздух будет обволакивать курицу со всех сторон — она пропечётся быстрее и равномернее.

Сделать из вилки ложку

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Если вы оказались в ситуации, когда ложек под рукой нет, а имеющуюся еду вилкой не съесть, оберните вилку несколькими слоями фольги. В районе зубьев сформируйте из неё подобие ложки.

Приготовить яичницу на гриле или костре

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

А ещё картофель, курицу, баклажаны и множество других блюд. Всё это можно запекать на углях в открытой «посуде» или закрытых конвертах из фольги.

Превратить любую сковороду в антипригарную

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Просто застелите её фольгой. Также это отличная возможность не мыть после себя посуду.

Готовить на пару без корзины‑пароварки

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Отсутствие на кухне отдельной пароварки или хотя бы специальной чаши для готовки на пару можно компенсировать двумя способами. Скатайте из фольги плотные шары, выложите их на дно кастрюли или сковороды с водой, а сверху поставьте тарелку с рыбой или овощами.

Или налейте на дно кастрюли немного воды, накройте её фольгой и проделайте зубочисткой несколько отверстий. Сверху можно положить крышку. Этим способом удобно готовить рассыпчатый рис или манты.

Спасти плиту от пятен

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

А себя — от их нудного оттирания. Если собираетесь готовить много или долго, например делать запасы на зиму, застелите варочную поверхность фольгой, вырезав отверстия для конфорок. Потом эту «скатерть» можно просто снять и выбросить.

Избавиться от жира и гари без металлической губки

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Шарик из фольги справляется со сложными загрязнениями не хуже специальной жёсткой щётки. Нехитрое приспособление эффективно для очистки гриля от нагара. Нужно просто смочить водой фольгу и потереть ей решётку.

Продлить жизнь бананов

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Оберните основание соплодия фольгой и уберите связку в холодильник.

Сохранить свежесть сельдерея

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Его черешки не потеряют сочность до четырёх недель. Просто заверните их в фольгу и держите в холодильнике. Мыть овощ лучше непосредственно перед использованием.

Размягчить коричневый сахар

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Если он превратился в камень, выложите его в фольгу и отправьте в разогретую до 150 °С духовку на пять минут. Он снова станет рассыпчатым.

Аккуратно натереть цедру

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Обычно она так прилипает к стенкам и застревает между зубцами тёрки, что нужно потрудиться, чтобы получить достаточное количество цедры. Но если приложите к тёрке лист фольги, быстрее получите нужный объём продукта, а инструмент не придётся мыть.

Перелить жидкость без потерь

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Сложите лист фольги вдвое или втрое и сверните в виде конуса. Получится отличная воронка.

Сделать пирожные‑трубочки

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Сверните конус из фольги и обмотайте его тестом. Когда трубочки испекутся, выньте металлический каркас и наполните их кремом.

Быстрее охладить напитки

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Просто оберните бутылку фольгой и отправьте её в холодильник.

Испечь аккуратные булочки

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Сделайте из фольги кольца и положите в них тесто. Готовые булочки будут одинаковой формы.

Запечатывать пакеты без запайщика

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

С помощью этого устройства удобно скреплять края полиэтиленовых пакетов, в которых хранится что‑то сыпучее. Но можно обойтись и без специального прибора. Просто возьмите два листа фольги, положите между ними край пакета и прогладьте утюгом.

26 кулинарных лайфхаков с фольгой, которые пригодятся в хозяйстве готовим дома,кулинарные хитрости

Материал взят: Тут

+266926
  • 0
  • 8 848
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno