Простой способ приготовления драников ( 3 фото )

Все мы знаем, что самое утомительное в готовке драников — натирание картофеля на ручной терке. К счастью, сегодня этот малоприятный момент можно пропустить, воспользовавшись блендером или мясорубкой. На вкусе драников это никак не скажется.


ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г картофеля

куриное яйцо

луковица

50 мл растительного масла

любимые специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Почисти картофель и луковицу. Разрежь овощи на несколько частей.


Пропусти картофель с луком через мясорубку или измельчи в блендере.


Полученную смесь отставь в сторонку. Спустя некоторое время выделится сок, который нужно слить. Добавь к картофелю яйцо и специи. Хорошенько перемешай. Ложкой выкладывай картофельную смесь на разогретую сковородку и обжаривай на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Подавать такие драники к столу лучше со свежей сметаной. Именно такое сочетание считается наилучшим. Хотя нередко белорусские драники едят вместе с мачанкой, жареными шкварками либо сливочным маслом. Иногда готовые драники и вовсе помещают в горшочки к луку, морковке, домашним колбаскам и сливкам, а затем томят всё это великолепие в печи или духовке.

В любом случае готовка драников с помощью того же блендера обещает сэкономить немало времени и нервов. А потому это любимое с детства блюдо обязательно стоит попробовать приготовить именно таким образом.

Также советуем опробовать картофельную запеканку по-белорусски. Готовится до смешного быстро и просто, а ингредиенты есть на любой кухне. Причем съедается очень быстро, поэтому готовь побольше, ведь одной порции будет мало.