Adriezan

Слойки с яблоками и заварным кремом ( 26 фото )


Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Изделия из покупного слоёного теста — быстрая и вкусная выпечка. Сегодня мы готовим слойки с двойной начинкой — с яблоками и заварным кремом.

Продукты (на 4 порции)

  • Тесто слоёное — 500 г
  • Масло подсолнечное для смазывания противня — 2 ст. ложки
  • Сахарная пудра для посыпания слоек — по вкусу
Для яблочной начинки:

  • Яблоки — 2 шт. (около 120 г)
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Масло сливочное — 50 г
  • Лимон (сок) — 1 ломтик
Для заварного крема:

  • Молоко — 250 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 50 г
  • Крахмал кукурузный — 25 г
  • Сахар ванильный — 1 ч. ложка
Готовое слоеное тесто — просто палочка-выручалочка современности. Из него быстро и без усилий можно приготовить любую выпечку — как сладкую, так и с мясом, грибами или овощами. Несладкая выпечка с начинкой — полноценное второе блюдо, сладкая же выпечка хороша к чаю, кофе, молоку и другим напиткам.

Пошаговый фото рецепт

Слойки с яблоками и заварным кремом

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Подготавливаем ингредиенты для яблочной начинки.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Также подготавливаем ингредиенты для заварного крема и основы.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Из лимона выдавливаем 15 мл (1 ст. ложку) сока.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Яблоки разрезаем, очищаем от сердцевины и кожуры.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Нарезаем яблоки некрупными кусочками.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Соединяем яблоки с сахаром, выкладываем в сотейник или кастрюлю с толстым дном.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Варим яблоки с сахаром пару минут до растворения сахара, постоянно помешивая.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Добавляем к яблокам сливочное масло.

Варим, пока яблоки не станут мягкими и не испарится лишняя влага.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

В конце варки добавляем к яблокам лимонный сок.

Духовку включаем и разогреваем до 190 градусов.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Приступаем к приготовлению крема. Яйца разделяем на белки и желтки. Для крема нужны только желтки. Белок одного яйца понадобится позже для смазывания теста.

Добавляем к желткам сахар.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Миксером растираем желтки с сахаром, добавляем крахмал и ванильный сахар. Перемешиваем.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Добавляем в массу молоко. Перемешиваем и ставим на огонь.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Постоянно помешивая, доводим крем до кипения и провариваем 1-2 минуты, не прекращая помешивать.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Масса уже достаточно загустела. Накрываем крем плёнкой в контакт с поверхностью и оставляем остывать.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Пласты теста разрезаем на одинаковые квадраты со стороной около 10 см.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

В центр половины квадратов выкладываем по 1,5-2 ст. ложки начинки.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Смазываем тесто вокруг начинки яичным белком.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Квадраты с начинкой накрываем оставшимися квадратами теста и скрепляем их.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

С помощью кулинарного кольца придаём слойкам круглую форму.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

На слойках делаем сверху насечки кольцом меньшего диаметра, только слегка продавливая, не прорезая тесто до начинки.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Противень смазываем подсолнечным маслом.

Выкладываем слойки на противень и отправляем в разогретую духовку.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Выпекаем слойки до готовности примерно 15-20 минут. Слойки должны хорошо подняться и подрумяниться. Готовые слойки достаём из духовки и остужаем.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Остывший крем помещаем в кондитерский мешок с насадкой.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

На слойках сбоку делаем горизонтальные надрезы, не разрезая слойку полностью. С помощью кондитерского мешка наполняем слойки кремом.

По желанию посыпаем слойки с яблоками сахарной пудрой.

Слойки с яблоками и заварным кремом Кулинария,Блюда из молока,Блюда из яблок,В духовке,вкусный,Детский праздник,как приготовить,Крем заварной,Кремы,пирожки,Пирожки из слоеного теста,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото,слойки,Слойки с яблоками и заварным кремом,суфле,Яблоки в тесте

Слойки с яблоками и заварным кремом готовы!

Материал взят: Тут

+183616
  • 0
  • 5 498
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno