Ananaya

Квас на ржаном хлебе ( 10 фото )


Квас на ржаном хлебе Кулинария,вкусный,как приготовить,Квас,Квас на ржаном хлебе,напиток,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для диабетиков,Рецепты напитков,С фото

Ржаной квас — это простой напиток, который легко приготовить дома из самых простых ингредиентов. Вместо сахара мы будем использовать фруктозу, чтобы напитком могли насладиться и те люди, которым сахар употреблять нельзя.

Продукты (на 4 порции)

  • Хлеб ржаной — 500 г
  • Вода (кипяток) — 2 л
  • Дрожжи сухие — 4 г
  • Изюм — 30 г
  • Фруктоза — 2 ст. ложки (или по вкусу)
Обычно в супермаркете не составит труда купить фруктозу, ну а если нет, то можно заказать в интернет-магазинах.

Готовить напиток будем пару дней, именно столько понадобится, чтобы произошли все процессы, необходимые для приготовления.

Пошаговый фото рецепт

Квас на ржаном хлебе

Квас на ржаном хлебе Кулинария,вкусный,как приготовить,Квас,Квас на ржаном хлебе,напиток,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для диабетиков,Рецепты напитков,С фото

Подготавливаем продукты.

Выбираем в магазине ржаной хлеб почерней и покислей.

Дрожжи можно использовать как сухие, так и прессованные.

Фруктозу будем добавлять по вкусу.

Квас на ржаном хлебе Кулинария,вкусный,как приготовить,Квас,Квас на ржаном хлебе,напиток,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для диабетиков,Рецепты напитков,С фото

Хлеб нарезаем кусочками.

Квас на ржаном хлебе Кулинария,вкусный,как приготовить,Квас,Квас на ржаном хлебе,напиток,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для диабетиков,Рецепты напитков,С фото

Ставим в духовку и подсушиваем до состояния сухариков, причем кусочки должны чуть подгореть.

Квас на ржаном хлебе Кулинария,вкусный,как приготовить,Квас,Квас на ржаном хлебе,напиток,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для диабетиков,Рецепты напитков,С фото

Выкладываем сухари в кастрюлю и заливаем крутым кипятком.

Квас на ржаном хлебе Кулинария,вкусный,как приготовить,Квас,Квас на ржаном хлебе,напиток,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для диабетиков,Рецепты напитков,С фото

Добавляем в кипяток фруктозу.

Квас на ржаном хлебе Кулинария,вкусный,как приготовить,Квас,Квас на ржаном хлебе,напиток,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для диабетиков,Рецепты напитков,С фото

Оставляем напиток, чтобы немного остыл, и добавляем дрожжи. Оставляем квас для брожения в теплом месте часов на 10-12 (можно до следующего дня).

Квас на ржаном хлебе Кулинария,вкусный,как приготовить,Квас,Квас на ржаном хлебе,напиток,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для диабетиков,Рецепты напитков,С фото

Процеживаем напиток. Хлеб можно отжать руками, чтобы квас имел более выраженный вкус.

Квас на ржаном хлебе Кулинария,вкусный,как приготовить,Квас,Квас на ржаном хлебе,напиток,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для диабетиков,Рецепты напитков,С фото

Квас пробуем на вкус. Если нужно, добавляем еще фруктозу.

Квас на ржаном хлебе Кулинария,вкусный,как приготовить,Квас,Квас на ржаном хлебе,напиток,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты для диабетиков,Рецепты напитков,С фото

Переливаем в графины, добавляем изюм и оставляем еще на некоторое время, пока изюм не начнет перемещаться вверх-вниз. Изюм дополнительно подгазирует напиток. Через несколько часов напиток будет готов к употреблению.

Материал взят: Тут

+195653
  • 0
  • 9 413
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno