yesayl

Ленивые вареники СНИКЕРС ( 1 фото + 1 видео )


Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Итак, сегодня, еще один вариант творожного завтрака. Как и с прошлыми сырниками, будем разнообразить обычные ленивые вареники. Приготовим их в базовом варианте и заодно сделаем соус "соленая карамель". Ну а там останется добавить арахиса и получится то, что мы видим в названии. Шоколад опционально...для любителей.


Итак, поехали. Что понадобится на порцию для 2 взрослых и 2х небольших детей. Вообщем 3-4 порции.

Для вареников:

  • - 2 пачки творога 5%
  • - чашка муки
  • - 1 яйцо
  • - 1 ч.л. ванильного экстракта
  • - 2 ст.л. сахара
  • - соль
Для соленой карамели (хватит не на один завтрак):

  • - 1 сткакан 20% сливок
  • - 1 стакан сахара
  • - щепотка соли
Первым делом замешаем тесто для вареников. Вываливаем в миску 2 пачки творога и разминаем.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Добавляем ч.л. ванильного экстракта.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Добавляем чуть меньше чашки муки, 2 ст.л. сахара и замешиваем.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Зовем ребенка на помощь и лепим из всего теста небольшие шарики. Можно обойтись и без ребенка, но надо же потихоньку приучать... =)

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Теперь пальцами придавливаем все шарики посередине.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Все, вареники можно варить. И тут можно сделать соус соленая карамель, если решили с ним заморочиться. Вареники вкусны и без всяких извращений =) Скажу сразу, у нас он получился идеально не с первой попытки, а ближе к 3й, хотя вроде и все просто.

Берем 6 ст.л. воды и добавляем в ковшик.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Добавляем к ним 1 стакан сахара и аккуратно распределяем по дну, не размешивая.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Ставим на плиту и минут 8-10 на слабом огне готовим, пока жидкость не приобретет карамельный оттенок (наберет 170 граудусов). Термометр помогает, но не обязателен. Достаточно ориентироваться по цвету...

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Снимаем с плиты и понемногу добавляем стакан сливок, постоянно помешивая.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Добавляем хорошую щепотку соли.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Разливаем по баночкам и готово. Хватит не на один завтрак!

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

ВЕРНЕМСЯ К ВАРЕНИКАМ. Кипятим воду и варим их пока не всплывут двумя порциями. Обычно по 2 минуты на порцию.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Вот и все. А теперь подаем. Кто как любит.

Кто-то со сметаной.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Кто-то с корицей и сахаром. Мельница Kotani с ними - клевая штука!

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

А кто-то как СНИКЕРС. С арахисом и соленой карамелью.

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Такая вот красота =)

Ленивые вареники СНИКЕРС вареники,десерты

Материал взят: Тут

+88224
  • 0
  • 3 467
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno