Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Сытная вкуснейшая картофельная запеканка с сосисками и сыром – великолепный вариант ужина для всей семьи.
Продукты (на 3 порции)
- Картофель – 450-500 г
- Сосиски – 6 шт.
- Сыр тостовый в пластинах – 6 шт.
- Мука – 25 г
- Яйцо – 1 шт.
- Лук зелёный – 10 г
- Соль – 1 щепотка
- Перец чёрный молотый – 1 щепотка
- Паприка – 1/2 ч. ложки
- Чеснок сушёный – 1/2 ч. ложки
- Приправа “Для картофеля” (или любые специи на ваш вкус) – 1/2 ч. ложки
- Масло сливочное – 20 г (для смазывания формы)
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Подготовить продукты
Картофель очистить, помыть, натереть на терке
Зеленый лук мелко нарезать.
Добавить в картофель зеленый лук, паприку, сушеный чеснок
Добавить сюда же яйцо, муку, соль, перец.
Хорошо всё вымешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить половину картофельного теста и разровнять.
Пластинки сыра посыпать приправой для картофеля.
В каждую пластинку сыра завернуть сосиску.
Выложить сосиски в сыре на картофель.
Сверху положить оставшееся картофельное тесто, разровнять. Запекать при 180 градусах 1 час.
Подавать запеканку горячей, разрезав на порционные кусочки.
Источник:
