Картофельная запеканка с сосисками и сыром ( 14 фото )

Сытная вкуснейшая картофельная запеканка с сосисками и сыром – великолепный вариант ужина для всей семьи.

Продукты (на 3 порции)

• Картофель – 450-500 г
• Сосиски – 6 шт.
• Сыр тостовый в пластинах – 6 шт.
• Мука – 25 г
• Яйцо – 1 шт.
• Лук зелёный – 10 г
• Соль – 1 щепотка
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка
• Паприка – 1/2 ч. ложки
• Чеснок сушёный – 1/2 ч. ложки
• Приправа “Для картофеля” (или любые специи на ваш вкус) – 1/2 ч. ложки
• Масло сливочное – 20 г (для смазывания формы)

Пошаговый фото рецепт

Картофельная запеканка с сосисками и сыром


Подготовить продукты


Картофель очистить, помыть, натереть на терке


Зеленый лук мелко нарезать.


Добавить в картофель зеленый лук, паприку, сушеный чеснок


Добавить сюда же яйцо, муку, соль, перец.


Хорошо всё вымешать.


Форму для запекания смазать сливочным маслом.


Выложить половину картофельного теста и разровнять.


Пластинки сыра посыпать приправой для картофеля.


В каждую пластинку сыра завернуть сосиску.


Выложить сосиски в сыре на картофель.


Сверху положить оставшееся картофельное тесто, разровнять. Запекать при 180 градусах 1 час.


Подавать запеканку горячей, разрезав на порционные кусочки.