Заливной пирог на кефире, с сосисками и сыром ( 14 фото )
Хотите приготовить вкусный пирог, не затрачивая много времени и сил? Тогда этот рецепт для вас! Кефирное тесто для пирога готовится максимально быстро и просто, а в качестве начинки используются сосиски и сыр.
Продукты (на 4 порции)
- Сосиски – 200 г
- Сыр твёрдый – 150 г
- Мука – 150 г
- Кефир – 250 мл
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Соль – по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы) – 1/2 ст. ложки
Заливной пирог на кефире, с сосисками и сыром
Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления ленивого пирога с сосисками и сыром.
В миску налейте кефир комнатной температуры.
В кефир разбейте яйца.
Перемешайте кефир до равномерного расхождения в нём яиц.
Муку с солью и разрыхлителем просейте в кефирно-яичную смесь.
Вымешайте однородное тесто.
Сосиски очистите от оболочки и нарежьте толстыми кружочками.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Включите духовку разогреваться до 180 градусов.
Переложите в тесто нарезанные сосиски и тёртый сыр.
Полученную массу перемешайте.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и переложите в неё тесто.
Выпекайте ленивый пирог с сосисками и сыром около 35 минут при 180 градусах.
Готовый пирог извлеките из формы, дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Источник:
