Заливной пирог на кефире, с сосисками и сыром ( 14 фото )

Хотите приготовить вкусный пирог, не затрачивая много времени и сил? Тогда этот рецепт для вас! Кефирное тесто для пирога готовится максимально быстро и просто, а в качестве начинки используются сосиски и сыр.

Продукты (на 4 порции)

• Сосиски – 200 г
• Сыр твёрдый – 150 г
• Мука – 150 г
• Кефир – 250 мл
• Яйца – 2 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка
• Соль – по вкусу
• Масло растительное (для смазывания формы) – 1/2 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Заливной пирог на кефире, с сосисками и сыром


Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления ленивого пирога с сосисками и сыром.


В миску налейте кефир комнатной температуры.


В кефир разбейте яйца.


Перемешайте кефир до равномерного расхождения в нём яиц.


Муку с солью и разрыхлителем просейте в кефирно-яичную смесь.


Вымешайте однородное тесто.


Сосиски очистите от оболочки и нарежьте толстыми кружочками.


Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Включите духовку разогреваться до 180 градусов.


Переложите в тесто нарезанные сосиски и тёртый сыр.


Полученную массу перемешайте.


Форму для запекания смажьте растительным маслом и переложите в неё тесто.


Выпекайте ленивый пирог с сосисками и сыром около 35 минут при 180 градусах.


Готовый пирог извлеките из формы, дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подайте к столу.

Приятного аппетита!