Спагетти с чесноком и оливковым маслом ( 12 фото )

Лёгкий ужин за считанные минуты – спагетти с чесноком и оливковым маслом. Спагетти – это всегда сытно, поэтому их можно подать как самостоятельное блюдо. Также такие спагетти подойдут в качестве гарнира к рыбе или мясу.

Продукты

Спагетти – 125 г

Масло оливковое – 50 мл

Чеснок – 3 зубчика

Петрушка свежая – 2-3 веточки

Сыр твёрдый – 25 г

Соль – 1-1,5 ч. ложки

Перец чёрный свежемолотый – 1 щепотка

Пошаговый фото рецепт

Спагетти с чесноком и оливковым маслом


Подготовить все необходимые ингредиенты.


Чеснок очистить и нарезать пластинками.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Зелень петрушки промыть, обсушить и мелко нарезать.


В кастрюле вскипятить 1,5 л воды, добавить соль. Довести воду до кипения и поставить в кастрюлю спагетти вертикально, сделав веер. Через несколько секунд полностью опустить спагетти в воду. Варить спагетти на среднем огне согласно инструкции на упаковке (я варила 10 минут).


Спустя время отмерить 100 мл воды от варки макарон и отставить.

Спагетти откинуть на дуршлаг.


Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить чеснок в течение 2 минут, помешивая.


Влить к чесноку воду от варки макарон.


Выложить в сковороду с чесноком спагетти и перемешать.


Добавить измельчённую зелень и свежемолотый перец.


Перемешать.


Подавать спагетти с чесноком и оливковым маслом, посыпав тёртым сыром.


Приятного аппетита!