sema

Рассольник с фасолью и беконом ( 16 фото )


Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Готовим не совсем обычный рассольник – без мяса, но с беконом. Для сытности добавим ещё и фасоль. Мясной бульон мы готовить не будем, что упрощает приготовление. Зато фасоль, если и не усложняет приготовление, то затягивает его. А чтобы фасоль быстрее сварилась, заранее замочим её на несколько часов.

Продукты (на 4 порции)

  • Фасоль красная — 150 г
  • Бекон — 120 г
  • Огурец солёный — 1-2 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Корень сельдерея — 50 г
  • Морковь — 50 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Томатная паста — 1 ст. ложка
  • Лист лавровый — 1 шт.
  • Кориандр молотый — 0,5 ч. ложки
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень петрушки (или кинзы, или укропа) — по вкусу
  • Вода — 2 л
  • Масло подсолнечное — 60 мл
Пошаговый фото рецепт

Рассольник с фасолью и беконом

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Подготавливаем ингредиенты для рассольника.

Морковь у меня сегодня замороженная, уже натёртая, вы можете использовать свежую.

Картофель очищаем.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Фасоль замачиваем на несколько часов. Можно замочить её накануне, на ночь.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Если используете свежую морковь, очистите её и натрите на крупной тёрке.

Картофель нарезаем кубиками.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Сельдерей очищаем и мелко нарезаем.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Разогреваем сковороду с 3 ст. ложками растительного масла.

Морковь и лук выкладываем на сковороду.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Добавляем сельдерей к луку и моркови и обжариваем на сковороде.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Замоченную фасоль заливаем чистой водой и ставим вариться на час-полтора.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Фасоль варится, а мы занимаемся остальными ингредиентами. К обжаренным овощам добавляем томатную пасту и обжариваем ещё минуту.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Бекон нарезаем полосками, обжарим на сковороде с оставшимся растительным маслом.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Огурцы натираем на крупной тёрке.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

К фасоли добавляем бекон, лавровый лист и картошку. Варим 5 минут.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Добавляем огурчики. Варим ещё 10 минут.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Добавляем пассерованные овощи и варим до готовности.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс.

Зелень петрушки/кинзы/укропа промываем и мелко нарезаем.

В готовый суп добавляем чеснок, зелень, соль, чёрный молотый перец, молотый кориандр и лавровый лист.

Рассольник с фасолью и беконом Кулинария,Блюда из картофеля,Блюда из огурцов,Блюда из фасоли,вкусный,как приготовить,обед,Огурцы соленые,Пошаговый,приготовление,Рассольник,Рассольник домашний,Рассольник с фасолью и беконом,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из сельдерея,Суп картофельный,Суп с копченостями,супы,Фасоль красная

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+240810
  • 0
  • 9 274
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno