Starweaver

Баклажаны со сливами. Универсальная закуска ( 8 фото + 1 видео )


Баклажаны со сливами. Универсальная закуска закуски,кулинария,овощные блюда,салаты

Сегодня хочу предложить рецепт очень интересного блюда, баклажана со сливами. Это блюдо вкусно и в горячем и в холодном виде. Мало того, трудно даже сказать к чему оно больше относится, к закуске, к салату или к гарниру.

ВИДЕО РЕЦЕПТ



Рецепт закуски баклажаны со сливами

Нарезать баклажан четвертинками, щедро посолить, перемешать оставить на полчаса. Промыть холодной водой и отжать.

Баклажаны со сливами. Универсальная закуска закуски,кулинария,овощные блюда,салаты

Сладкий перец нарезать кубиком, лук и острый перец — небольшим кубиком.

Баклажаны со сливами. Универсальная закуска закуски,кулинария,овощные блюда,салаты

Сливы освободить от косточек и нарезать тонкими пластинками.

Баклажаны со сливами. Универсальная закуска закуски,кулинария,овощные блюда,салаты

На разогретой сковороде обжарить лук с парой ложек растительного масла.

Баклажаны со сливами. Универсальная закуска закуски,кулинария,овощные блюда,салаты

Добавить баклажан и обжарить до полуготовности.

Баклажаны со сливами. Универсальная закуска закуски,кулинария,овощные блюда,салаты

Выложить сладкий и острый перец.

Когда овощи почти готовы, добавить сливы, перемешать, закрыть крышкой и тушить 3-4 минуты.

Баклажаны со сливами. Универсальная закуска закуски,кулинария,овощные блюда,салаты

Потом добавить соль, чеснок, кориандр, петрушку и чайную ложку сахара.

Минуту все прогреть и баклажаны готовы.

Баклажаны со сливами. Универсальная закуска закуски,кулинария,овощные блюда,салаты

Баклажаны со сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ1 крупный баклажан1 сладкий перец1 острый перец1-2 шт. репчатый лук300 г сливы1/3 ч.л. молотый кориандрсвежая зеленьсоль, перец, сахар по вкусу

Я желаю вам приятного аппетита!

Взято: Тут

+50165
  • 0
  • 2 696
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno