Что можно приготовить на обед ( 8 фото )

Абсолютно деревенский обед, который готовили еще наши бабушки. Называли его «сиротским». Он приходился кстати, хотелось угостить всех, но готовить особо не из чего было.

В результате несложных кулинарных процедур получалось и первое, и второе из одних и тех же продуктов. Оставалось только сварить компот.


Обед из простых продуктов

Ингредиенты

• 300 г мяса
• 12 картофелин
• 4 луковицы
• 5 ст. л. растительного масла
• 1 плавленый сырок
• 200 мл сливок
• 1 яйцо
• 100 г муки

Приготовление

1. Положи в воду мясо или кость с мясом так, чтобы вода на три сантиметра сверху покрывала его. Поставь на огонь.
   
   Через час добавь в воду очищенный картофель. Разрежь его на четыре части
   
   
   
   
   
2. Мелко порежь и обжарь на растительном масле лук.
   
   
   
   
   
3. Когда картофель будет довариваться, извлеки 2/3 из кастрюли вместе с мясом. Оставшийся разомни толкушкой. Добавь в кастрюлю сливки, натертый плавленый сырок, половину лука и зелень.
   
   Сейчас плавленый сыр можно купить. Раньше его плавили из творога в домашних условиях.
   
   
   
   
   
4. Поперчи, посоли, подержи еще три минуты на огне и готово. Первое можно подавать.
   
   
   
   
   
5. Извлеченный картофель также разомни толкушкой. Добавь к нему яйцо и муку, перемешай.
   
   
   
   
   
6. Мясо также измельчи с помощью блендера или мясорубки. Смешай с другой половиной обжареного лука.
   
   
   
   
   
7. Из картофельного теста поделай колобочки. Приплюсни, внутрь положи по ложке мясного фарша. Сформируй шарик опять, обваляй в муке. Все картофельные пирожки обжарь на растительном масле до золотистой корочки.
   
   
   
   
   

Вкусный обед из простых продуктов готов. На первое — суп пюре с плавленным сыром, а на второе — мясные картофельники. Всё очень домашнее, ароматное и простое в приготовлении. Заправить сметаной и можно подавать. Приятного аппетита.