Как приготовить фаршированные помидоры в духовке ( 5 фото )

Фаршированные овощи — это закуска, мягко говоря, на любителя. Если кабачки и баклажаны мало кому понравятся, то с помидорами всё намного проще. Ароматные томаты с сочной начинкой и хрустящей сырной корочкой придутся по вкусу всем домочадцам. И по сезону, и сытно.


Фаршированные помидоры в духовке

Сегодня «Шняги.Нет!» расскажет тебе рецепт фаршированных помидоров с мясным фаршем и грибами. Начинка вроде бы простая, но довольно нетрадиционная. Особый вкус томатам придают мята и корица. А запекают помидоры в духовке всего 25 минут.


Ингредиенты

• 8–10 помидоров
• 500 г нежирного мясного фарша
• 100 г грибов
• 1 большая луковица
• 80 г твердого сыра
• 1 пучок кинзы
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. нарезанной мяты
• 0,5 ч. л. корицы
• соль, перец по вкусу

Приготовление

1. Нарежь лук и грибы кубиками и обжарь на растительном масле. Добавь фарш и обжарь еще 2–3 минуты.
2. Пока фарш остывает подготовь помидоры.
3. Срежь помидорам «шляпки» и чайной ложкой убери мякоть. Она тебе еще пригодится.
   
   
   
   
   
4. Мелко нарежь зелень, чеснок и добавь в фарш вместе с мятой и корицей. Посоли, поперчи по вкусу и дай немного остыть.
5. Начини помидоры фаршем. На каждый выложи немного тертого сыра.
   
   
   
   
   
6. Плотно размести помидоры на противне или в форме для запекания. На дно вылей мякоть из томатов, которая осталась.
7. Выпекай в духовке разогретой до 190 градусов 25 минут. Приятного аппетита!
   
   
   
   
   

Фаршированные помидоры выглядят очень празднично и красиво, а еще они очень вкусные. Это блюдо сразу станет фаворитом у твоей семьи, потому что сочетание помидоров и фарша не оставит равнодушным никого!

Понравился рецепт? Тогда расскажи друзьям, как приготовить фаршированные помидоры с сыром и мясным фаршем!