Эксперты объясняют, что с ним не так фото: Shutterstock/Fotodom. ru Свежий салат из огурцов и помидоров, заправленный сметаной или майонезом, считается классическим летним блюдом, которое часто подают к обеду. Многие любители этой закуски уверены в её исключительной пользе, однако реальность оказывается куда сложнее.

В поисках семян помидоров, которые окажутся очень вкусными и принесут больше пользы здоровью, — обычно обращают внимание на новые незнакомые сорта. Но такими характеристиками вполне могут обладать помидоры советских сортов: они проверены временем и хорошо адаптированы к российским условиям. . .

Каждый, кто хотя бы раз разрезал на пополам томат, должен был обращать внимание на то, что внутри красной мякоти помидора есть какие-то загадочные не слишком приятные для взора белые прожилки. Но приходилось ли задумываться о том, откуда именно они берутся и зачем нужны?

Чеснок – лучшее средство от вампиров, - это всем известно. Удивительно другое. В России с вампирами как-то не задалось, хотя и своей нечисти немало. Но вот чеснок в нашей исторической кухне – желанный гость. Собственно, и сегодня многие иностранцы указывают на необъяснимые черты нашей кулинарии. Например, в любое блюдо сыпать укроп.

Помидоры… сладкие, сочные, вкусные, а главное, полезные! Малокалорийные, без жира, с высоким содержанием витаминов. Что еще требовать от полезного овоща? Хотя помидоры чаще всего ассоциируются с итальянской кухней, пришли они к нам из Южной Америки. Изначально помидоры выращивали в Мексике, а конкистадоры привезли их в Европу.