Как приготовить куриные сердечки в сливках ( 8 фото )

Еще твоя бабушка и мама любили этот способ приготовления. Жаркое в горшочках всегда получается особенно ароматным и домашним, будто снова вернулся в детство.

Тушеные куриные сердечки


Сегодня мы предлагаем тебе приготовить куриные сердечки, тушеные с картошкой и грибами. Ароматные травы, добавленные в блюдо, обеспечат особенно приятный запах. А вот грибы с сыром добавят блюду большей сытности.


Поверь, уже на следующий день, когда ты спросишь родных, что же такого еще приготовить, то услышишь лишь: «Сердечки куриные, тушеные в сливках!»

Ингредиенты

• 500 г куриных сердечек
• 300 г шампиньонов
• 5 крупных картофелин
• 1 морковь
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• 200 г сыра
• 350 мл сливок
• специи и травы по вкусу
• черный перец
• соль

Приготовление

1. Для начала необходимо вымыть и очистить морковь и лук. Нарежь их и обжарь в масле до золотистого цвета.
   
   
   
   
   
2. Грибы слегка подсуши на сковороде так, чтобы вышла вода.
   
   
   
   
   
3. Куриные сердечки вымой и тоже слегка обжарь с солью и перцем.
   
   
   
   
   
4. Теперь вымой и нарежь крупными кусками картошку. Выложи ее на дно горшочков.
5. Сверху положи грибы, затем куриные сердца. Посыпь этот слой специями и травами, а также залей сливками.
6. Выложи наверх лук с морковью, посыпь сыром.
   
   
   
   
   
7. Горшочки необходимо поставить в разогретую до 220 градусов духовку на полчаса.
   
   
   
   
   

Куриные субпродукты очень полезны, особенно сердечки и печень. Обязательно попробуй приготовить из сердец отбивные.


А вот печень можно вкусно запечь с луком в фольге.

Не забывай также и про овощи. Уже начался сезон кабачков, а потому можно смело их жарить или запекать!