Mezilrajas

Оригинальный способ замеса дрожжевого теста ( 7 фото )

Часто ли тебе приходится стоять перед выбором: замарать руки или не в этот раз? Когда очень хочется сохранить маникюр и одновременно накормить семью вкусной выпечкой, изобретательности хозяек нет равных.

Выход есть всегда. Можно купить выпечку в ближайшей булочной, но куда интереснее узнать секрет чистых рук после замеса теста.

Оригинальный способ замеса дрожжевого теста Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Лайфхаки,Пироги,Пирожки,Пицца,Тесто

Как замесить дрожжевое тесто

Румяные булочки, ароматная пицца или сладкие пироги можно испечь, зная один универсальный рецепт дрожжевого теста. Самое приятное, что тесто не прилипнет к рукам, потому что замешиваться будет очень необычным способом.

Редакция «Так Просто!» с радостью расскажет тебе, как быстро замесить тесто без хлопот. Благодаря оригинальной технологии замеса теста ты захочешь чаще баловать родных вкусной выпечкой.

Оригинальный способ замеса дрожжевого теста Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Лайфхаки,Пироги,Пирожки,Пицца,Тесто

Ингредиенты

  • 550 г муки
  • 150 мл теплого молока
  • 150 мл теплой воды
  • 1 яйцо
  • 7 г сухих дрожжей
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
Приготовление

  1. Смешай теплое молоко и воду. Температура должна быть 40 градусов, чтобы дрожжи растворились как следует.
  2. Добавь в жидкость яйцо и перемешай венчиком или вилкой.

    Оригинальный способ замеса дрожжевого теста Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Лайфхаки,Пироги,Пирожки,Пицца,Тесто

  3. В отдельной емкости смешай муку, соль, сахар и дрожжи. Если ты замешиваешь тесто на сладкие булочки, можно добавить ванилин.

    Оригинальный способ замеса дрожжевого теста Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Лайфхаки,Пироги,Пирожки,Пицца,Тесто

  4. В прочном полиэтиленовом пакете смешай сухие ингредиенты, растительное масло и молочную жидкость. Важно выпустить весь воздух из пакета и хорошо его завязать.

    Оригинальный способ замеса дрожжевого теста Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Лайфхаки,Пироги,Пирожки,Пицца,Тесто

  5. Замешивай тесто, вращая пакет по кругу, примерно 10 минут до получения однородной массы.

    Оригинальный способ замеса дрожжевого теста Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Лайфхаки,Пироги,Пирожки,Пицца,Тесто

  6. Когда тесто замешано, ослабь узел на пакете, чтобы он не лопнул во время подъема теста. Отправь тесто в духовку с включенной лампочкой на час.
  7. Достань пушистое тесто из пакета и слегка присыпь мукой. Замеси тесто руками.

    Оригинальный способ замеса дрожжевого теста Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Лайфхаки,Пироги,Пирожки,Пицца,Тесто

Вот как замесить тесто на дрожжах, чтобы руки остались чистыми и маникюр не пострадал. Тесто подойдет как для сладкой выпечки, так и для соленой. Можно смело делать домашнюю пиццу с основой из универсального теста, главное раскатать его в тонкий пласт.

Ранее мы рассказывали, как сделать тесто для выпечки совершенным, с этими секретами ты забудешь что такое «неудавшаяся партия». Постное дрожжевое тесто тоже может быть вкусным, попробуй замесить тесто на картофельном отваре.

Расскажи в комментариях, понравился ли тебе этот способ замеса теста. Поделись рецептом с друзьями в соцсетях.

Взято: Тут

+15
  • 0
  • 577
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno