Shakadal

Как приготовить котлеты в духовке ( 7 фото )

Несколько лет назад мы всей семьей отдыхали в Одессе. Пришли в маленький уютный ресторанчик, долго над заказом не думали, ведь были безумно голодны. Заказали как обычно: картошечку, котлеты и салат. На необычное название даже внимания не обратили, такая мелочь. И тут нам принесли эти котлеты…

Мы удивились, ведь выглядели они совсем непривычно. И назывались они «Ласточкино гнездо». Попробовав их тогда, я перестала готовить обычные котлеты. Теперь только по этому рецепту!

Как приготовить котлеты в духовке Кулинария,Закуски,Котлеты,Кухня,Мясо,Овощи,Продукты

Редакция «Шняги.Нет!» делится с тобой этим особым рецептом и рассказывает, как приготовить сочные котлеты в духовке.

Котлеты гнезда

Ингредиенты

  • 500 г фарша
  • 3 ломтика батона
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 1 болгарский перец
  • 100 г твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • укроп
  • майонез
  • кетчуп
  • соль и перец по вкусу
Приготовление

  1. Для начала займемся приготовлением фарша. Для этих котлет я обычно беру свиной или говяжий фарш. Итак, к мясу добавь соль, перец и любимые специи.

    Как приготовить котлеты в духовке Кулинария,Закуски,Котлеты,Кухня,Мясо,Овощи,Продукты

  2. Затем измельчи чеснок и укроп, добавь их в фарш. Это секрет непревзойденного вкуса. Теперь тщательно всё это перемешай.

    Как приготовить котлеты в духовке Кулинария,Закуски,Котлеты,Кухня,Мясо,Овощи,Продукты

  3. Хлеб замочи в молоке или воде. Затем хорошенько выжми жидкость и добавь батон в фарш. Хорошенько перемешай.

    Как приготовить котлеты в духовке Кулинария,Закуски,Котлеты,Кухня,Мясо,Овощи,Продукты

  4. Затем добавь яйца, хорошо вымеси и отбей фарш.

    Как приготовить котлеты в духовке Кулинария,Закуски,Котлеты,Кухня,Мясо,Овощи,Продукты

  5. Затем сформируй небольшие лепешки. Выложи их на смазанный маслом противень.

    Как приготовить котлеты в духовке Кулинария,Закуски,Котлеты,Кухня,Мясо,Овощи,Продукты

  6. Теперь начинка. Нарежь лук, помидоры, перец и сыр тонкими ломтиками. Выложи всё это на мясные лепешки в таком порядке: кетчуп, лук, майонез, помидор, снова майонез, сыр. Кружочек перца выложи вокруг начинки, слегка вдавливая внутрь. Теперь отправляй в духовку на 30 минут.

    Как приготовить котлеты в духовке Кулинария,Закуски,Котлеты,Кухня,Мясо,Овощи,Продукты

Вкусные котлеты в духовке готовы! Это потрясающая закуска на все случаи жизни. Причем с начинкой можно экспериментировать, в любом случае получается вкусно. Я готовила только с сыром, с грибами и даже с кабачками. Поверь, с этими котлетами ты забудешь о сковородке и классических котлетах!

Котлеты я подаю с салатом. К этим вкусным лепешкам отлично подходит свежий и легкий салат «Коул слоу».

Также предлагаем тебе рецепт отличной легкой закуски из кабачков со сметаной. Жарить ничего не нужно!

А еще обязательно попробуй хрустящую и сочную закуску из помидоров.

А у тебя есть фирменный рецепт котлет? Делись в комментариях.

Взято: Тут

+59
  • 0
  • 551
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno