С середины лета начинается сезон созревания кабачков, и многие сталкиваются с изобилием этого плода. Чтобы не раздавать урожай соседям, достаточно освоить несколько простых способов приготовления. Заморозка часто портит текстуру, а вот жарка в кляре на обычной сковороде даёт отличный результат — хрустящая корочка и нежная серединка.

Уральский сыровар на протяжении нескольких лет закупал льняные серпянки для производства сыра через посредников, будучи уверенным, что они произведены в Италии. Когда поставки прекратились, он начал искать замену в России и неожиданно выяснил, что те самые ткани всё это время изготавливались в Иваново.

Рассказываем, зачем ехать в Серпухов на выходные и как уместить в одну поездку дачу, русских импрессионистов, козий сыр и хороший кофе. Серпухов Серпухов находится всего в сотне километров от Москвы, но здесь нет такого наплыва туристов, как в Коломне, Сергиевом Посаде или Суздале.

Итальянец по имени Gildo, проживающий в России, решил проверить распространённые стереотипы о качестве продуктов. Он взял с собой в Италию российский пармезан и устроил слепую дегустацию, предложив местным жителям сравнить его с оригинальным итальянским сыром. Итоги эксперимента оказались неожиданными.

В Южной Корее находится тематический парк развлечений, полностью посвященный сыру. Расположен он в уезде Имсиль. Фото: atlasobscura. com Еще несколько десятилетий назад сыр был для корейцев настоящей диковинкой. Сейчас же здесь существует уникальное место — парк Имсиль, где можно не только узнать все о сыре, но и отлично провести время.