После пары глотков пива наступает отключка, а от бокала вина лицо становится красным, будто вы целый день пробыли под солнцем? Это вовсе не говорит о неумении пить. Скорее всего, ваш организм протестует против содержимого бокала. Однако здесь есть свои тонкости. фото: Shutterstock/Fotodom.

При генетической склонности к целиакии риск развития болезни повышают токсичные вещества, поступающие в организм из окружающей среды. К такому выводу пришли исследователи из Нью-Йоркского университета (США), статья которых опубликована в журнале Environmental Research.