Сезон огурцов в самом разгаре, и урожай порой превышает все ожидания. Когда свежих огурцов уже некуда девать, а до зимних заготовок еще далеко, на помощь приходит простой и ароматный гарнир — малосольные огурцы. Представляем три проверенных способа их приготовления. фото: zoryanchik/Shutterstock/Fotodom.

Хрустящие и очень вкусные малосольные огурцы быстрого приготовления. Я готовлю так всегда. Ингредиенты: Огурцы — 1, 5 кг Вода — 1, 8 л Сахар — 1 ч. л Соль — 2 ст. л Кориандр — 1 ч. л Русская горчица — 1 ч. л Смесь перцев — 1 щепотка Лавровый лист — 8 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 8 зубчиков Укроп — 1 пучок

Любите малосольные огурцы? Попробуйте новый рецепт соления с алычой - вкусные, ароматные огурчики порадуют всех любителей соленого и не только. Хрустим вместе! Ингредиенты: свежие огурцы — 3 кг. соль — 2 ст. л. сахарный песок — 1 ч. л. вода фильтрованная — 2-3 л. листья хрена зонтики укропа чеснок — 1/2 головки алыча — 300 г.