В Соединённых Штатах стартовали продажи мяса, созданного методом трёхмерной печати. Вместо чернил устройство использует пищевую массу из белков и жиров, а на выходе получается продукт, по структуре напоминающий настоящий кусок мяса. Ассортимент уже включает курицу, свинину и даже лосося.

В Нидерландах начала работу необычная ферма, где для получения мяса не требуется содержать и забивать скот. Специалисты выращивают продукт в биореакторах, используя клетки животных. Как утверждают создатели, вкусовые качества такого мяса полностью идентичны традиционному. Первый в мире аграрный комплекс подобного рода открылся в Нидерландах.

Генетики из Китая и Австралии совершили необычное открытие. Они вывели сорт томата, который пахнет попкорном. В основе эксперимента лежит точечное редактирование генома растения. Фото: odditycentral. com До недавнего времени помидор и попкорн не имели ничего общего. Теперь ситуация изменилась.