Для приготовления куриной бастурмы потребуется несколько этапов: засолка, сушка и добавление специй. Важно использовать мясо высшего качества, предпочтительно фермерское, без добавок и консервантов. Ингредиенты: 4 шт куриного филе 500 г соли (для засолки) Для специи: 2 ст л красного перца 2 ст л приправы чаман (пожитник) 2 ч л паприки 2 ч

Ни одно застолье в Грузии не обходится без того, чтобы в центре стола лежали вкусно подрумяненные жареные куриные окорочка. Рецепт же очень простой: аджика, лимонный сок и чеснок придают мясу аромат, который пропитывает каждый кусочек. Ингредиенты: куриные голени — 8 шт. 
аджика — 2 ст. л. 
сок одного лимона 
чеснок — 4 зубчика

Эта курица по вкусу чем-то напоминает шашлык. Но готовится в духовке, не выходя из дома и без всяких проблем. Поверьте, получается нереально вкусно и очень сочно. Для рецепта используются куриные бедра, из которых нужно удалить косточку. Но если не хотите сами возиться и тратить время, купите сразу мякоть бедра. Добавляйте свои любимые специи

Это блюдо порадует ваших родных - его вполне можно приготовить на обед или ужин, а можно поставить и на праздничный стол. Я люблю все запекать в одной форме, это очень удобно - собрала, поставила в духовку, установила таймер и можно заняться другими делами. Если это основное блюдо и больше ничего не предполагается, то получается 3 порции,

Фаршированная курица с начинкой из риса, жареной вермишели, кураги и изюма станет настоящим украшением праздничного стола. Благодаря предварительному замачиванию в солевом растворе мясо остается невероятно сочным, а начинка сочетает сладкие и пикантные оттенки: лучшего горячего на Новый год вы просто не найдете.  Ингредиенты:
  1 курица…

Мой результат- минус 20 кг Привет всем!!! Сегодня предлагаю рецепт очень классного блюда. Это куриные тарталетки. В них просто бомбическое количество белков. В одной тарталетке их 15 грамм. При этом по 2-3 грамма жиров и углеводов. И всего 98 ккал. Такие тарталетки удобно брать с собой в дорогу. Можно съесть во время перекуса или на…

ДАНО: человек взрослый - 2 шт деньги - 200 руб ЗАДАЧА: вкусненько пожрать) Я ненавижу куриное филе. Поэтому каждый раз патаюсь как-нибудь схитрить. Сегодня будем заворачивать в него морковь по корейски) Берем 200 руб и идем в магазин. Нам понадобятся: - грудка куриная - 1 шт (2 филе) - морковь - 1 шт - картофель - 4-5 мелких Из стартер

Пять лучших способов приготовления филе куриной грудки. Считаю их лучшими, так как филе всегда получается сочное, невероятно ароматное и очень вкусное. И готовить его очень просто! А всего-то надо дополнить филе простыми продуктами, закрыть пергаментом или фольгой и в итоге получается вкуснейшее блюдо. Можно подавать с гарниром, в качестве

Жульен с курицей и грибами не зря считается одним из самых любимых блюд в Европе. Нежное куриное филе с сочными грибами и тягучим сыром создают насыщенный вкус, который отлично подходит и для семейного обеда, и для ужина с гостями. Жульен удобен еще и простотой рецепта: на стол его можно подать всего за 30 минут. Ингредиенты: Филе бедра…

Фото: Mikhail, AdobeStock Самая вкусная тушенка получается только в домашних условиях. Это замечательная заготовка не только для туристических походов, но и просто на каждый день. Тушенку можно приготовить из разных видов мяса, и в том числе – из курицы. Она хорошо хранится в темном месте даже без холодильника. Делимся 8 лучшими…

Нужно взять обыкновенную курицу килограмма на полтора…  Сегодня приготовим просто замечательную курицу – именно так и в таком виде вряд ли ее кто-нибудь из вас готовил или пробовал! С необычным фаршем и в бумаге, что дает просто невероятный эффект! Дело за малым – купить курицу и кое-что еще по ходу, курицу промыть, отрезать лоскут кожи в

Хрустящие до невозможности и очень вкусные куриные кусочки. Тем, кто пытается скинуть вес после НГ и/или к лету - не рекомендую, остальным - обязательно пробовать! Заказ в магаз: Мука - 120 гр Крахмал кукурузный - 120 гр Сода - 3 гр Масло сливочное - 50 гр Мёд - 30 гр Сахар - 30 гр Соус соевый - 30 гр Перец…

Хочется чего-то более оригинального, чем просто жареные отбивные? Тогда приготовь куриные отбивные в духовке – с помидорами, грибами, кабачками, ананасами или даже шпинатом. Делимся 12 отличными рецептами, которые будет несложно повторить! Куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке Классический и универсальный способ…

Курицу целиком готовлю разными способами. Мариную в различных смесях, фарширую, не удаляя кости, или разделываю так, что остаются только крылья, ножки, кожа и на коже мясо. Начинки могут быть разными мясными, грибными, фруктовыми или овощными. Сегодня готовлю моченую курицу целиком в духовке. Это один из самых простых способов приготовления…

Вы не поверите, но даже самый обычный кефир может невероятно удачно подчеркнуть вкус курицы и сделать ее нежной и божественно вкусной... А еще, в этом рецепте здорово то, что у плиты вам стоять совершенно не потребуется. Если вы не хотите заморачиваться с приготовлением ужина после работы, данный рецепт будет очень…

Рецепт всем известный, и, на мой вкус, один из лучших для приготовления грудки индейки или курицы. Мясо получается сочным и вкусным, отлично подходит и для бутербродов, и для салатов. Испортить такое блюдо просто невозможно. ПОНАДОБИТСЯ: - 1 л воды - 2 ст.л. соли - филе куриной грудки - 1 ч.л. итальянских трав - 1 ч.л. сладкой молотой паприки

Мы всей семьей обожаем блюда из курицы! Однажды, в интернете я нашла рецепт приготовления вкуснейшей курицы по рецепту всем известного Владимира Высоцкого. Рецепт мне очень понравился, и я сразу решила приготовить это необычное блюдо... Мои ожидания касаемо рецепта В. Высоцкого оправдались, и блюдо получилось очень-очень вкусным! Данный

Курица это такой продукт, который сложно испортить, как ни приготовь всегда будет вкусно, хоть пожарить, хоть запечь, сделать шашлык. А можно приготовить курицу очень вкусно, чтобы семья была в восторге и у меня есть такой рецепт, которым я хочу с вами поделиться. Так курицу меня научили готовить знакомые, которые живут на юге нашей страны,

Гиро , или как еще часто называют гирос — это греческая или кипрская классика, которую можно встретить повсеместно, и на обычном домашнем столе, и в тавернах и в простых заведениях фаст-фуда. Маленькие шашлычки, обычно из курицы, приготовленные на углях или на сковороде-гриль,  которые подаются с питой, свежими овощами и обязательным…

Это очень простой, но очень эффектный и неожиданно вкусный способ использовать обычную куриную грудку из самого обычного супермаркета с использованием самых обычных продуктов. Разрежьте грудку на пластины толщиною в палец. Посыпьте их солью. В одну тарелку разбейте, посолите и размешайте вилкой два яйца. В другую насыпьте панировочные…