Простое и сытное блюдо в духовке для ужина. Гречневая каша прекрасно сочетается с мясными фрикадельками, а томат-паста придаёт блюду насыщенность и немного кислинки. Духовка делает большую часть работы, а вы получаете сразу и фрикадельки, и гарнир к ним. Продукты (на 4 порции) Фарш мясной — 500 г Крупа гречневая — 200 г Хлеб (или…

В фарш для этих куриных котлет добавляется отварная капуста. Котлеты из курицы и капусты получаются нежными, сочными и менее калорийными. Продукты (на 4 порции) Капуста белокочанная — 250 г Куриное филе — 300 г Лук небольшой — 1 шт. Зелень петрушки — 5-10 г (3-5 веточек) Мука — 50 г Масло растительное рафинированное — 30-45…

Куриные котлеты на пару можно приготовить без яиц. За счёт хлеба, замоченного в молоке, котлеты получаются сочными и нежными. Такие котлетки отлично держат форму, важно лишь хорошо отбить фарш. Продукты Куриное филе — 300 г Хлеб белый — 1 ломтик (50 г) Молоко — 50 мл Масло сливочное — 15 г Соль — 0,25 ч. ложки Масло…

Ещё один замечательный рецепт по мотивам немецкой кухни подсказала наша добрая соседка! Швабские пельмени, или Маульташены, готовятся легко, получаются большими и очень вкусными! На длинный тонкий пласт теста выкладывается фарш с зеленью, сворачивается в длинный рулет, который затем нарезается порционно и отваривается в ароматном бульоне.

Всегда очень хочется, чтобы было не только вкусно, но и красиво! Сегодня именно такой рецепт – закуска из баклажанов в виде хризантем на пару, с тушёным куриным фаршем и сладким перцем. Можно готовить с мясом, а можно с овощами. Можно подавать как горячую или как холодную закуску. Продукты Баклажаны – 2 шт. Соль – по вкусу Вода…

Запеканка из гречневой каши с куриным фаршем и обжаренными шампиньонами, морковью и луком получается сытной и прекрасно подходит для домашнего обеда или ужина. Благодаря заливке из сметаны, сливок и яиц запеканка получается сочной и нежной, а также отлично держит форму при разрезании на порции. Продукты (на 4 порции) Крупа гречневая — 150…

Рулет из омлета с начинкой из куриного фарша, сыра и болгарского перца – это очень вкусная закуска. Сперва в духовке готовится омлет, а затем в омлетном корже запекается начинка из куриного фарша, болгарского перца и сыра. Рулет получается нежным, сочным и вкусным, а также ярким и красивым. Обязательно попробуйте рецепт и возьмите на заметку

Суфле из куриного фарша получается особенно нежным и воздушным. Прекрасно подойдет для детского рациона, также отлично разнообразит диетический рацион. Готовить суфле довольно просто, ингредиенты понадобятся простые и доступные. Также суфле можно использовать для бутербродов. Обязательно возьмите рецепт на заметку. Продукты (на 2…

Ещё один замечательный рецепт — сочные куриные котлеты из фарша. Сегодня готовим «кармашки» из кабачков с куриным фаршем в духовке с овощами. Поделюсь секретом, как сделать куриные котлеты сочными и мягкими. Мясо с овощами — всегда беспроигрышный вариант на столе. Один из моих любимых рецептов, который готовится легко, выглядит аппетитно и…

Оригинальные зразы из куриного фарша с печёночной начинкой и аппетитной сухарной корочкой. Зразы получаются изумительными, сочетание куриного мяса и печени даёт неожиданно приятный вкус, который дополняют сушёные базилик и чабрец. Такие зразы удачно сочетаются с любым гарниром. Продукты (на 3 порции) Куриное филе (или филе куриного бедра)

Вариант для обеда — очень ароматный овощной супчик с фрикадельками и кукурузой, который обязательно оценит вся ваша семья. Продукты (на 6 порций) Фарш мясной — 200-300 г Картофель — 3 шт. (600 г) Кукуруза консервированная — 1/2 банки (200 г) Лук репчатый — 1/2 шт. (70 г) Морковь — 1/2 шт. (70 г) Помидоры — 2 шт. (180…

Нежный и воздушный кускус в сочетании с куриным филейным фаршем, зеленью и пряностями даёт прекрасный результат. Для таких котлет не нужно будет яйцо, поскольку кускус отлично соединит все компоненты. А для ещё более интересного вкуса запечём котлеты в соусе из сладкого перца, моркови, лука и томат-пасты. Продукты (на 4 порции) Куриное

Крокеты из куриного фарша с целенькими шампиньонами внутри – это что-то новенькое и необычное! Куриные шарики с румяной корочкой, жаренные во фритюре, не только выглядят аппетитно и эффектно, они ещё и очень вкусные. Непременно приготовьте такое оригинальное блюдо! Продукты (на 4 порции) Куриное филе — 400 г Шампиньоны (маленькие) —

Картофельные ватрушки с курицей и сыром — вкусное и простое в приготовлении блюдо. По вкусу они напоминают зразы или лежни из картофеля, но, в отличии от них, ватрушки получаются более полезными, ведь они запекаются, а не жарятся. Такие ватрушки могут послужить как перекусом, так и основным блюдом, если подать к ним салат из свежих…

Сытный и ароматный сырный суп с куриными кнелями – отличный вариант для разнообразия первого блюда. Продукты Куриное филе – 150 г Рис – 75 г (3 ст. ложки) Сыр плавленый – 100 г Молоко – 3 ст. ложки Картофель – 2 шт. (250 г) Морковь – 1 шт. (100 г) Лук репчатый – 1 шт. (80 г) Масло растительное – 1-2 ст. ложки Масло…

Вкуснейший закусочный рулет – нежный “корж” из тёртого твёрдого сыра с яйцами и сметаной и сочная начинка из куриного фарша с добавлением жареного лука. Готовится такой сырный рулет с куриным фаршем совсем несложно, а получается гораздо вкуснее магазинной колбасы. Продукты (на 4 порции) Сыр твёрдый – 200 г Яйца – 3 шт. Куриное филе – 1…

Суп с фрикадельками – довольно частый гость на обеденном столе. Предлагаю выделить немного больше времени, чем обычно, и приготовить этот куриный суп с вермишелью, зелёным горошком и фрикадельками, внутри которых скрывается начинка из варёных яиц. Продукты Фарш куриный – 300 г Куриная грудка (или другая часть курицы) – 250 г Яйца – 2…

Куриные оладьи из рубленого филе с помидорами, свежим базиликом и зелёным луком – прекрасный вариант мясного блюда. Такие биточки несложно приготовить, а вкус получается очень свежим и оригинальным. Продукты (на 6 порций) Куриное филе – 700 г Помидор – 1 шт. (150 г) Базилик свежий – 2-3 веточки Чеснок – 2-3 зубчика Лук зелёный –…

Предлагаю рецепт оригинальных котлет из филейного куриного фарша с интересной “изюминкой” – кусочками крабовых палочек. Котлеты из куриного фарша благодаря крабовым палочкам получаются нежными, сочными и ароматными! Продукты Фарш куриный (филейный) — 350 г Крабовые палочки — 180 г Лук репчатый — 70 г (1 шт.) Хлеб белый — 60…

Вкусное и пышное тесто с корочкой и сочная яркая начинка из куриного фарша со свежей зеленью – всё вместе это жареные манты на сковороде. Вкуснейшее блюдо и на праздник, и в будни. Готовлю по-новому! Продукты Для теста: Мука – 375 г Вода – 205 мл Дрожжи сухие – 1 ч. ложка без горки Разрыхлитель 1 ч. ложка Сахар – 1 ч.