Нежнейший творожный кекс с ванильно-сливочным ароматом, невероятно воздушное тесто! Готовить считанные минуты, а получается творожный кекс очень-очень вкусным, мягким и нежным. Продукты (стакан — 250 мл) Творог мягкий 9% — 200 г Масло сливочное — 150 г Яйца — 4 шт. Мука — 300 г (2 стакана) Сахар — 300 г (1,5…

Самый быстрый рецепт дрожжевого теста, который я знаю – «Милашино» тесто (по имени автора, впервые опубликовавшего этот рецепт). Тесто получается бесподобным, а пирожки из него мягкие, пуховые, не черствеют на следующий день. Начинку для пирожков можно использовать любую, у меня сегодня капуста и яйцо с зелёным луком. Продукты (стакан —

Когда с утра мало времени или не хочется долго возиться на кухне (когда мне лень), достаю батон, шпроты, яйца и готовлю по этому рецепту вкусный завтрак за 3 минуты. Быстро, просто, вкусно и из доступных продуктов! Продукты Яйца — 3 шт. Лук репчатый, небольшой — 1 шт. Зелень свежая (петрушка) — по вкусу (примерно 1 ст. л. измельченной…

Сегодня поделюсь с вами рецептом домашнего торта «Дуэт». Торт получается просто шикарным: чёрно-белый в разрезе, с насыщенным кокосовым вкусом. Готовить торт проще простого, но нужно запастись терпением и дождаться, когда печенье пропитается кремом. Продукты (на 12 порций) Печенье шоколадное («Орео» или другое) – 450 г Молоко – 500…

Запечённая куриная грудка по этому рецепту получается просто ШЕДЕВРАЛЬНО вкусной, и я не преувеличиваю! Попробуйте приготовить по этому рецепту, я уверена, что останетесь очень довольны. Нежная и сочная куриная грудка! Продукты Куриная грудка с кожей на кости – 800-850 г Сыр – 80-100 г Помидор – 0,5-1 шт. Кабачок – 1/3 шт. Чеснок…

Тонкое, вкусное тесто и много начинки – это мой любимый пирог с вишней! Верхний слой теста просто натираю на тёрке – получается очень круто. У меня был 1 кг замороженной ягоды, и потому уже второй день подряд на столе вкусная выпечка. Подойдет любая ягода. Повторяйте на здоровье! Продукты Для теста: Мука – 400 г (2,5 стакана ёмкостью 250…

Любая хозяйка периодически мучается вопросом: что приготовить на ужин? Предлагаю рецепт вкусной и быстрой в приготовлении картофельной запеканки. Продукты (на 6 порций) Картофель — 1,2-1,4 кг. Фарш свино-говяжий (или другой) — 400-500 г Сыр твёрдый — 100 г Лук репчатый — 2-3 шт. Яйцо – 1 шт. Масло растительное — для…

Продолжаем нашу любимую тему выпечки, и сегодня делюсь рецептом хлебных палочек. Сырно-чесночные и, наверное, самые вкусные. Рецепт очень простой, получится у всех. Вы эти хлебные палочки с сыром и чесноком полюбите и будете часто повторять! Продукты Мука кукурузная — 25 г (1 ст. ложка с небольшой горкой) Мука в/с — 450 г (3 стакана…

Много чего готовил и пробовал, но всегда повторяю этот рецепт! Сливочный картофель в духовке, с чесноком и укропом. Золотистая корочка и очень нежная мякоть картофеля – простой рецепт по испанским мотивам! Продукты Картофель (крупный) – 6-8 шт. Масло сливочное (мягкое) – 150 г Чеснок гранулированный – 1 ч. ложка Соль – 1 ч.

Предлагаю рецепт очень вкусных берлинских пончиков, которые называются «Берлинеры». Пончики можно готовить как с начинкой, так и без неё. Начинки могут быть самими разными: от классического сливового повидла и клубничного или малинового джема до заварного крема, варёной сгущёнки или шоколадного ганаша — всё по вашему вкусу и желанию.

Очень вкусные булочки с кунжутом — с румяной корочкой, воздушные, пышные и мягкие внутри. Готовить легко и просто! Продукты Молоко — 100 мл Масло растительное — 40 мл + для смазывания чашки и противня Вода (тёплая) — 200 мл Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г Мука — 450-480 г (3 стакана ёмкостью 250 мл) Сахар — 2 ст. ложки…

Для приготовления понадобится три основных ингредиента: кабачки, фарш и сыр. Вкуснее не придумаешь – просто выкладываем всё слоями, и получается летняя кабачковая «лазанья»! Смотрите и готовьте на здоровье! Продукты Кабачки молодые – 2-3 шт. Фарш мясной – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Помидоры черри – 150 г Сыр…

Ещё один замечательный рецепт по мотивам немецкой кухни подсказала наша добрая соседка! Швабские пельмени, или Маульташены, готовятся легко, получаются большими и очень вкусными! На длинный тонкий пласт теста выкладывается фарш с зеленью, сворачивается в длинный рулет, который затем нарезается порционно и отваривается в ароматном бульоне.

Красивые и очень вкусные рогалики (круассаны), рецепт простой! Но есть одна тонкость — технология приготовления. Понадобится кипяток с содой. Готовьте на здоровье! Продукты Масло сливочное (мягкое) — 150 г Сахар — 2 ст. ложки Дрожжи прессованные — 15 г или дрожжи сухие — 5 г Соль — 1 ч. ложка Мука — 500 г Вода — 300 мл…

Ну о-очень вкусно! Готовим дома вместе. Очень лёгкий, нежный и вкусный десерт из творога и жирных сливок, как мороженое. Готовить легко и быстро, а получается вкусно и красиво. Продукты Творог жирный 9% — 300 г Сливки 20%-33% — 170 мл Сахар — 50 г Желток — 1 шт. Масло сливочное — 70 г Ванилин — 1/3 ч. ложки Ягоды (у меня —…

Всегда очень хочется, чтобы было не только вкусно, но и красиво! Сегодня именно такой рецепт – закуска из баклажанов в виде хризантем на пару, с тушёным куриным фаршем и сладким перцем. Можно готовить с мясом, а можно с овощами. Можно подавать как горячую или как холодную закуску. Продукты Баклажаны – 2 шт. Соль – по вкусу Вода…

Вспомнился рецепт интересной закуски — колбаса из крошек. Используем всего помаленьку, и через три часа получаем килограмм вкусной закуски. Пробуйте приготовить! Продукты Корж несладкий (или другая подсушенная несладкая выпечка) — 300-400 г Куриное филе жареное (или колбаса/ветчина/копчености) — 100 г Грибы шампиньоны — 50 г Лук…

Вкусные, ароматные, красивые булочки с нежным кремом внутри! Вы сможете их приготовить, даже если у вас нет духовки или она занята. Простой рецепт дрожжевых булочек с заварным шоколадным кремом на сковороде. Продукты Для теста: Мука – 380 г (3 стакана ёмкостью 200 мл) Сахар – 60 г (⅓ стакана ёмкостью 200 мл) Дрожжи (сухие) – 5 г (1…

Вкуснейший пирог с мясом и картошкой в духовке. Сочная мясная начинка и мягкое, нежное дрожжевое тесто. Аппетитная и сытная причина собрать семью за одним столом. Продукты Молоко (тёплое) — 100 мл Вода — 150 мл Масло сливочное (растопленное) — 40 г Мука — 430-450 г Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1 ч. ложка с горкой Дрожжи сухие…

Сегодня хочу приготовить десерт в виде цветочного горшка с цветком. Такая подача подойдёт для разных десертов, я предлагаю вариант наполнения из сырного крема со сметаной и кусочков фруктов и ягод. Ресторанный десерт у вас дома. Продукты (на 2 порции) Шоколад (тёмный) – 100 г Сыр сливочный – 180 г Печенье шоколадное (орео или другое…