Mezikus

Дрожжевой пирог с мясом и картошкой ( 18 фото )


Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

Вкуснейший пирог с мясом и картошкой в духовке. Сочная мясная начинка и мягкое, нежное дрожжевое тесто. Аппетитная и сытная причина собрать семью за одним столом.

Продукты

  • Молоко (тёплое) — 100 мл
  • Вода — 150 мл
  • Масло сливочное (растопленное) — 40 г
  • Мука — 430-450 г
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка с горкой
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
  • Масло растительное — для смазывания чашки и формы
  • Для начинки:

    • Мясо (любое; у меня свиная шея) — 500 г
    • Картофель (средний) — 4-5 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Масло растительное — 30 мл
    • Соль — по вкусу
    • Перец чёрный молотый — по вкусу
    Для смазывания пирога:

    • Яйцо — 1 шт.
    • Молоко — 1 ст. ложка
    • Масло сливочное
    Видео рецепт

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

    Пошаговый фото рецепт

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Просеиваем муку (сначала 350 граммов, чтобы не забить тесто) и добавляем все сухие ингредиенты: дрожжи, сахар, соль. Перемешиваем.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    В муке делаем углубление и добавляем тёплую воду, тёплое молоко и масло, перемешиваем и собираем тесто ложкой (при необходимости добавляем частями муку).

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Затем вымешиваем тесто руками, примерно минут 7. Тесто будет мягкое и не будет липнуть к рукам.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Чашку смазываем маслом. Из теста формируем шарик и кладём его в чашку и накрываем пленкой. Оставляем тесто в тёплом месте для подъема, примерно на 1 час.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Готовим начинку: мясо промываем и нарезаем небольшими кусочками, мелко режем лук, картофель нарезаем тонкими полосками.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    К мясу добавляем лук, соль, перец, картофель и немного растительного масла для сочности. Хорошо перемешиваем начинку.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Делим тесто на 2 неравные части, формируем шарики.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Каждую часть раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Бóльшая часть будет низом пирога, её раскатываем чуть больше размера формы.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Форму смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, формируем бортики.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Выкладываем начинку, разравниваем.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Раскатываем вторую часть теста по размеру формы. Накрываем начинку. Защипываем (проходим несколько раз) края теста и делаем в центре дырочку для выхода пара. Накрываем пирог салфеткой и оставляем минут на 10.

    Разогреваем духовку до 180 градусов.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Пирог для румяности смазываем смесью яйца и молока. Это делаем по желанию.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно минут 20, до легкого румянца.

    Пирог достаём из духовки. В дырочку в центре вливаем немного тёплой воды, чтобы пирог был сочным.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Затем закрываем форму фольгой и выпекаем ещё примерно 40-50 минут при температуре уже 170 градусов, до готовности. Готовность определяем по готовности картофеля и мяса.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Готовый пирог достаём из духовки, смазываем кусочком сливочного масла, накрываем салфеткой и даём ему остыть.

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Кулинария,Блюда из картофеля,В духовке,вкусный,Дрожжевой пирог с мясом и картошкой,как приготовить,Картофельные пироги,Картошка с мясом,Лучшие рецепты выпечки,Мясные пироги,ПирОГИ,Пироги из дрожжевого теста,Пироги с картошкой,Пироги с мясом,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,С видео,С фото

    Дрожжевой пирог с мясом и картошкой готов. Едим его теплым. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

    Материал взят: Тут

    +261716
    • 0
    • 9 586
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno