Прекрасная основа для любого торта! Всё очень просто и быстро. Классический (простой) бисквит, который состоит из трёх основных ингредиентов! Нежный, воздушный, пышный и просто идеальный! По этому рецепту ещё готовили наши мамы и бабушки. И всем он хорошо знаком! Рецепт под силу даже начинающим! Продукты (на 1 порцию) Яйца – 3 шт. Сахар

Предлагаю рецепт очень нежного и вкусного японского молочного хлеба «Хоккайдо». Благодаря методу заваривания муки, который называется «танг-жонг» («тан-чжон»), и особому формированию теста, молочный хлеб «Хоккайдо» получается очень мягким, рыхлым и длительное время остается свежим. Этот молочный хлеб, пожалуй, самый лёгкий, пушистый и самый…

Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных котлет из хека. Котлеты получаются сочными и нежными. Их можно приготовить не только к обеду, но и к любому торжеству. У многих есть секреты приготовления котлет. У меня секретов нет, все банально и просто, но очень вкусно! Продукты (на 5 порций) Филе хека (или другой рыбы) – 500 г Яйцо – 1…

Бесподобный суп грузинской кухни — харчо с говядиной и обжигающими пряностями. Невозможно оторваться! Я его готовлю без добавления орехов. Густой наваристый бульон с рисом и восхитительный аромат. Продукты Говядина (мякоть на кости) — 600 г Рис — 100 г Помидоры протёртые — 200 мл Лук репчатый — 1-2 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок —…

Нашёл интересный рецепт финского рыбного пирога и адаптировал под свои продукты. И получилось невероятно вкусно – пирог очень ароматный, с корочкой, много рыбы и сыра, который расплавился, – мне понравилось! Буду повторять, это вкусно! Продукты Корюшка (или любая мелкая рыба) – 300 г Лук репчатый – 2-3 шт. Сыр твёрдый – 200…

Всегда думала, что фрикадельки жарят или запекают в духовке. А попробовала польский рецепт фрикаделек, отваренных в овощном бульоне, со сметанным соусом, и мне очень понравилось! Ароматные мясные шарики и много вкусного соуса! Продукты Фарш мясной – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2 ст. ложки Соль – по вкусу Перец…

Сегодня готовлю десерт в стакане со странным названием «Серрадура», что в переводе с португальского языка обозначает «опилки». Приготовление занимает несколько минут — пока закипает чайник, вы успеете приготовить вкуснейший и лёгкий десерт. Если дать ему постоять несколько часов в холодильнике, то по вкусу он очень напомнит вам мороженое…

Как приготовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отвалился на раскаленные угли? Вкусный маринад для шашлыка и все секреты приготовления – в этом рецепте. Продукты (на 6 порций) Говядина (мякоть без жилок, плёнок и хрящей) – 1 кг Жир курдючный – 300 г Лук репчатый – 300 г (≈ 5 шт.) Чеснок – 5 зубчиков Соль – 1,5 ст.

У меня есть несколько рецептов маринада для шашлыка, однако я постоянно читаю в комментариях о том, что самый лучший маринад – это соль, перец и лук! В этом рецепте я решил продемонстрировать именно идеальный, по мнению большинства, рецепт шашлыка. Соль, перец, лук — и ничего более! Продукты Свиная шея – 2 кг Лук репчатый – 1 кг Соль –…

Пита – это полая лепёшка из дрожжевого теста с разнообразной начинкой. У меня будет а-ля шаурма. Приготовить питу с куриной грудкой, овощами и соусом на основе домашнего майонеза совсем не сложно, справятся даже начинающие. Продукты (на 8 порций) Для питы: Вода тёплая – 200 мл Дрожжи сухие – 1 ч. ложка Сахар – 1 ст. ложка Мука –…

Сочные, вкусные манты без пароварки (мантоварки) ! Простой рецепт мантов с привычной начинкой из мяса и картофеля, готовится очень быстро. Классное блюдо, чтобы накормить всю семью! Готовьте вместе с нами! Продукты Для теста: Мука – 500 г (3⅓ стакана объёмом 250 мл) Вода – 250-270 мл (1 стакан объёмом 250 мл) Масло растительное – 2…

Нежнейшая творожная запеканка без муки! Просто тает во рту! Запеканка воздушная, с ванильным ароматом и аппетитной румяной корочкой. Идеальный завтрак! Продукты Творог мягкий 9% (или пастообразный) – 600 г Сметана – 100 г Яйца – 4-5 шт. Крупа манная – 4 ст. ложки Сахар – 100 г (по вкусу) Сахар коричневый – 2 ч.

Очень вкусный и нежный шоколадный торт «Стаканчиковый», который можно приготовить без использования весов. Торт очень простой в приготовлении, его можно очень быстро сделать в домашних условиях, ведь, скорее всего, все ингредиенты уже есть у Вас в холодильнике. Коржи получаются влажными и пористыми. Крем нежный и воздушный, а глазурь…

Нежнейшие печёночные оладьи без муки! Невероятно вкусно и быстро! Оладушки очень мягкие, вкусные и съедаются моментально! Продукты Печень говяжья (или любая другая) – 800 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Хлеб – 150-170 г Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч. ложка (по вкусу) Перец чёрный молотый – по вкусу Масло растительное –…

Больше никакого кваса! Окрошка на айране гораздо вкуснее. Идеально к шашлыку. Окрошка на айране более полезная, чем окрошка на квасе. И по вкусовым качествам она нисколько не уступает. Продукты Айран негазированный и нежирный – 2 л Яйца отварные – 4 шт. Огурцы – 500 г Редис – 200 г Колбаса варёная – 250 г Сметана – 300…

Обязательно сделайте всё по рецепту, и вы просто обалдеете! Сочно, ярко, ароматно – и это всё куриные шашлычки в кефирном маринаде на сковороде. Маринад из кефира, соевого и BBQ соусов, чеснока и пряностей делает своё дело – невероятный шашлычный аромат. Готовьте с удовольствием! Продукты Куриное филе – 2 шт. (800 г) Для…

Знаю 1000 рецептов разных пирожков, что-то повторяю очень часто! Сегодня делюсь китайским рецептом ленивых пирожков с зелёным луком! Бюджетно и очень вкусно, они маленькие, но их много! Готовьте на здоровье! Продукты Яйца – 2 шт. Дрожжи сухие – 1 ч. ложка без горки Сода – 1 ч. ложка без горки Мука – 200 г (1⅓ стакана ёмкостью 250…

Сегодня немного индийской кухни, ничего сложного, готовится всё из обычных продуктов! Но как же это вкусно, просто бомбически! Бомбейская картошка! Признаюсь честно, готовя первый раз, даже не думала, что получится так вкусно из простого картофеля! Повторяйте на здоровье! Продукты Картофель – 800 г Помидоры – 2-3 шт. или томаты…

Домашняя вкусная творожная запеканка с манной кашей. Нежная, воздушная, в меру сладкая. А апельсиновые цукаты придают ей особую изюминку! Кусочек такой вкуснятины обеспечивает прекрасный завтрак и залог хорошего дня! Присоединяйтесь! Продукты (на 6 порций) Творог — 500 г Молоко — 100 мл Крупа манная — 50 г Масло сливочное — 30…

Рецепты из картофеля в нашей семье очень любят и вот соседка подкинула вкусную идею! Готовится просто, ничего лишнего, и как же вкусно, нежно получается! Готовьте на здоровье! Мы на этой неделе повторяли уже два раза! Продукты Картофель – 500 г Крахмал кукурузный – 100 г Желток – 1 шт. Масло сливочное – 20-50 г Зелень укропа…