Люблю готовить в горшочках – и вкусно, и полезно. Сегодня рецепт куриной грудки, запечённой с шампиньонами, в горшочках. Почти «жюльен» — с морковью, но без сливок. Хрустящее слоёное тесто вместо «крышечки» станет дополнением к сочному мясу птицы с грибами. Продукты (на 4 порции) Куриная грудка (отварная) – 400 гЧеснок – 1 головкаМасло

Отличная альтернатива магазинным паштетам — нежная куриная намазка для бутербродов, с морковью и плавленым сыром. Намазка получается очень вкусной, с интересной, приятной текстурой, похожей на мясной паштет. Приготовить её совсем несложно, а главное — вы точно знаете, из чего она сделана. Замечательный вариант для бутербродов, тостов или

Сочная пряная буженина из свиной шеи, насыщенная овощным бульоном внутри, смазанная густым маринадом снаружи и запечённая с морковью и луком. Для приготовления этого блюда, кроме указанных продуктов, понадобятся шприц и пакет для запекания. Продукты Свиная шея — 1 кгДля бульона: Вода — 0,5 лМорковь — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт.Чеснок — 4

Рулетики из отбитых кусочков свинины, со сливочным маслом, зеленью и сыром, обжаренные в мучной панировке и тушенные в сметанно-чесночном соусе – шикарное блюдо, достойное праздничного стола. Рулетики получаются невероятно вкусными, ароматными и красивыми. Благодаря сочной начинке, рулетики просто тают во рту. Продукты (на 3 порции) Свинина

Торт, состоящий из блинных коржей на основе куриной печени, – отличная холодная закуска. Начинку из обжаренной с луком моркови и майонеза дополняют грецкие орехи, придающие блюду оригинальный вкус. Продукты (на 8 порций) Печень куриная — 500 гМолоко — 200 млЯйца — 3 шт.Масло подсолнечное — 50 мл + 2 ст. ложки для жаркиМука — 160 гМорковь — 200

Пицца на дрожжевом корже, с ароматным соусом из помидоров, лука и базилика и начинкой из ананасов, маслин и варёного куриного филе – невероятно вкусное и ароматное блюдо. Сочетание в пицце сладких ананасов и куриного мяса придаёт ей особую изюминку. Такая пицца способна собрать за столом всю семью – не останется ни крошки! ) Продукты Куриное

Мясной рулет, запечённый вместе с картошкой на гарнир, – отличный вариант для желающих сократить время приготовления обеда или ужина. Рулет, приготовленный по этому рецепту, с плавленым сыром, чесноком и укропом также можно использовать как холодную закуску или подавать в горячем виде с любым гарниром. Продукты (на 3 порции) Свинина (корейка

Рулет из куриного мяса с сочной, ароматной и красивой начинкой из помидора, болгарского перца, сыра и зелени прекрасно подойдёт для праздничного меню. Куриное филе, приправленное прованскими травами и чесноком, получается очень нежным – фольга, в которой запекается рулет, позволяет сохранить сочность куриного мяса и овощей. Продукты (на 4 порции)

Всегда очень хочется, чтобы было не только вкусно, но и красиво! Сегодня именно такой рецепт – закуска из баклажанов в виде хризантем на пару, с тушёным куриным фаршем и сладким перцем. Можно готовить с мясом, а можно с овощами. Можно подавать как горячую или как холодную закуску. Продукты Баклажаны – 2 шт.Соль – по вкусуВода (холодная) – 200

Вспомнился рецепт интересной закуски — колбаса из крошек. Используем всего помаленьку, и через три часа получаем килограмм вкусной закуски. Пробуйте приготовить! Продукты Корж несладкий (или другая подсушенная несладкая выпечка) — 300-400 гКуриное филе жареное (или колбаса/ветчина/копчености) — 100 гГрибы шампиньоны — 50 гЛук репчатый — 1-2

Суфле из куриного фарша получается особенно нежным и воздушным. Прекрасно подойдет для детского рациона, также отлично разнообразит диетический рацион. Готовить суфле довольно просто, ингредиенты понадобятся простые и доступные. Также суфле можно использовать для бутербродов. Обязательно возьмите рецепт на заметку. Продукты (на 2 порции) Фарш

Итальянские крокеты (мондечили) удивят любого! Их изюминка в том, что основа крокетов – это предварительно отваренная говядина, а фарш доводится до вкуса такими пикантными добавками как мускатный орех, пармезан и лимонная цедра. Маленькие мясные шарики – нежные внутри, а сверху покрыты поджаристой сухарной корочкой! Продукты (на 3 порции)

Красивый пирог из слоеного теста в форме цветка можно приготовить с любой начинкой. Но тонкие полоски бекона и смесь сыра и вареного яйца делают такой пирог не просто закуской, а полноценным основным блюдом. Продукты (на 6 порций) Тесто слоёное (дрожжевое или бездрожжевое) — 450 гЯйца — 3 шт.Сыр твердых сортов — 180 гБекон — 200 гСоль — 1

Крокеты из куриного фарша с целенькими шампиньонами внутри – это что-то новенькое и необычное! Куриные шарики с румяной корочкой, жаренные во фритюре, не только выглядят аппетитно и эффектно, они ещё и очень вкусные. Непременно приготовьте такое оригинальное блюдо! Продукты (на 4 порции) Куриное филе — 400 гШампиньоны (маленькие) — 11-12

Картофельные ватрушки с курицей и сыром — вкусное и простое в приготовлении блюдо. По вкусу они напоминают зразы или лежни из картофеля, но, в отличии от них, ватрушки получаются более полезными, ведь они запекаются, а не жарятся. Такие ватрушки могут послужить как перекусом, так и основным блюдом, если подать к ним салат из свежих овощей.

Пита – это полая лепёшка из дрожжевого теста с разнообразной начинкой. У меня будет а-ля шаурма. Приготовить питу с куриной грудкой, овощами и соусом на основе домашнего майонеза совсем не сложно, справятся даже начинающие. Продукты (на 8 порций) Для питы:Вода тёплая – 200 млДрожжи сухие – 1 ч. ложкаСахар – 1 ст. ложкаМука – примерно 350 г (2⅓

Нежнейшие печёночные оладьи без муки! Невероятно вкусно и быстро! Оладушки очень мягкие, вкусные и съедаются моментально! Продукты Печень говяжья (или любая другая) – 800 гЛук репчатый – 1 шт.Морковь – 1 шт.Хлеб – 150-170 гЯйцо – 1 шт.Соль – 1 ч. ложка (по вкусу) Перец чёрный молотый – по вкусуМасло растительное – для жаркиВидео рецепт

Обязательно сделайте всё по рецепту, и вы просто обалдеете! Сочно, ярко, ароматно – и это всё куриные шашлычки в кефирном маринаде на сковороде. Маринад из кефира, соевого и BBQ соусов, чеснока и пряностей делает своё дело – невероятный шашлычный аромат. Готовьте с удовольствием! Продукты Куриное филе – 2 шт. (800 г) Для маринада: Кефир – 100

Мини-пиццы с беконом и луком можно приготовить в выходной день для родных и близких или взять с собой на пикник. Тесто для пиццы – дрожжевое, а для начинки используйте копчёный бекон, сыр, лук и соус из сметаны и яиц. Сочная начинка непременно понравится многим. Продукты Для теста (стакан – 250 мл) :Мука пшеничная – 500 г (3⅓ стакана) Вода – 250

Вкуснейший закусочный рулет – нежный “корж” из тёртого твёрдого сыра с яйцами и сметаной и сочная начинка из куриного фарша с добавлением жареного лука. Готовится такой сырный рулет с куриным фаршем совсем несложно, а получается гораздо вкуснее магазинной колбасы. Продукты (на 4 порции) Сыр твёрдый – 200 гЯйца – 3 шт.Куриное филе – 1 шт. (250