Как приготовить куриную грудку, чтобы она оставалась сочной, – частый вопрос и острая проблема! Сегодня – мой любимый вариант, очень простой (даже, наверное, ленивый) и при этом вкусный! Куриные грудки надрезаем, маринуем – и в духовку! Продукты Куриные грудки (филе) – 2 шт. (300 г) Для рассола: Вода – 300 мл Соль – 2 ч.

Простой и довольно бюджетный вариант приготовления эффектной отбивной из куриного филе за 15 минут. Куриное филе сперва быстро обжаривается до румяной корочки, а затем тушится в соусе из соевого соуса, воды и лимонного сока. Мясо приобретает соблазнительный “бронзовый загар” и пикантный вкус. Продукты (на 1 порцию) Филе куриное – 250…

Тушёная куриная печень в томатно-сметанном соусе готовится очень быстро. Печень получается сочной и нежной, а майоран делает её более ароматной. Это сытное и вкусное блюдо можно назвать универсальным – с ним хорошо сочетается большинство гарниров. Продукты (на 3 порции) Печень куриная – 500 г Лук репчатый – 150 г Томатная паста – 80…

“Пиццу” на хлебе можно приготовить утром для сытного завтрака или когда нет времени возиться с тестом. Начинка может быть любой, но я предпочитаю готовить такую пиццу с полукопчёной колбасой и сыром. Продукты (на 4 порции) Яйца – 3 шт. Молоко – 60 мл Батон – 1/3 шт. (6 ломтиков) Колбаса полукопчёная – 100 г Сыр твёрдый – 60…

Всего из двух ингредиентов – картофеля и копчёной колбасы – можно приготовить оригинальное и очень вкусное блюдо. Картошка при запекании с колбасой пропитывается аппетитным копчёным ароматом. Такой ужин или обед понравится всем без исключения! Продукты (на 3 порции) Картофель – 600 г (3 шт.) Колбаса копчёная с салом – 200-250…

Каждый день готовим что-нибудь новенькое, хотим вас порадовать и удивить! Куриные грудки с надрезами, хорошо промаринованные в томатно-сметанном соусе с чесноком, а затем обжаренные в панировочных сухарях, – это наш сегодняшний рецепт! Благодаря надрезам грудки очень напоминают гребешки, и блюдо выглядит очень интересно. Готовьте на

Многие любят картофельные драники с мясной начинкой (колдуны), но никто еще не сказал, что любит стоять у плиты и жарить их! В сегодняшнем рецепте попробую соединить все привычные ингредиенты и как-то облегчить себе жизнь. Запечённый в духовке большой драник в виде рулета с начинкой из мясного фарша – на всю семью! Продукты Картофель –

Тесто для этих блинчиков замешивается на молоке. Блинчики получаются тонкими, но эластичными, так что завернуть в них любую начинку не составит никакого труда. После фаршировки блины можно запечь в духовке или обжарить на сковороде со сливочным маслом. Продукты (на 6 порций) Для теста: Яйца — 3-4 шт. Молоко — 0,5 л Мука пшеничная —…

Ещё один вариант завтрака, который можно приготовить с вечера, а утром сразу приступить к трапезе, — яичный террин с куриным филе, морковью и сладким перцем. Также такой яичный террин отлично подойдёт в качестве праздничной закуски. Это блюдо очень ярко и аппетитно выглядит, и гости его сразу же заметят на праздничном столе. Продукты (на 8…

Приготовить несладкие оладушки на молоке и сметане, с куриной печенью, — довольно просто. Оладьи с кусочками отварной куриной печени получаются очень вкусными, пышными и нежными. Очень сытный завтрак или перекус! Продукты (на 7 порций) Печень куриная — 300 г Молоко — 400 мл Мука пшеничная — 320 г Яйца — 2 шт. Сметана — 2 ст.