В преддверии Нового года хочу поделиться с Вами, друзья, интересным блюдом из моего прошлого – вкусом моего детства. Этот Зимний салат (так его называли в моей семье) или Липовая шуба (как называли его гости, удивляясь, что это все же не Селедка под шубой) всегда присутствует на моем праздничном столе, пусть хотя бы маленькая…

К сожалению, не многие кулинары, при приготовлении блюд в горшочках, накрывают их крышками из теста, предпочитая те, фабричные, которые идут с горшком. А зря! Есть у них преимущества: 1 – готовая лепешка вместо хлеба; 2 – через такие крышечки уходит намного меньше пара, так что не теряется аромат и вкус блюда… Замешиваем пресное тесто и…

Уже больше недели назад приготовила, прямо распирало поделиться сразу же, но названия оному блюду придумать не могла. Так и не придумала, пусть будут «НЕ котлеты».             Сразу скажу, что в мою задачу входило ужин на двоих приготовить. Вертела-крутила в руках курицу, соображая, что б ней такого сделать интересного. В итоге постепенно…

Пирог «Лаваш в заливке» можно использовать как закуску, и как основное блюдо! Я лично всегда готовлю его на выходных! Мужчины приходят в восторг при виде этой вкуснятины! Готовим вкусный мясной пирог без теста. Пирог получается очень мягким, нежным и сочным, и совершенно не отнимает много времени на его…

Вкусные,хрустящие гренки хлеб для тостов ветчина или бекон сыр пластинами(можно натертый) яйцо,молоко масло растительное для жарки у кусочков хлеба отрезать корку затем скалкой аккуратно раскатать в тонкой пласт я бекон слегка прижарила(люблю в сэндвичах именно жареный бекон)если использовать ветчину,жарить нет необходимости на…

Популярное блюдо итальянской кухни. Очень вкусное, сытное, ароматное. На гарнир идеально подходит паста. Не удивляйтесь, что соус тушится целый час. За это время овощи развариваются, а мясо становится таким нежным! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты 250 г филе говядины 250 г филе свинины 300 г…

Популярное блюдо итальянской кухни. Очень вкусное, сытное, ароматное. На гарнир идеально подходит паста. Не удивляйтесь, что соус тушится целый час. За это время овощи развариваются, а мясо становится таким нежным! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты 250 г филе говядины 250 г филе свинины 300 г…

Вкус молочного супа знаком каждому с детства. Я люблю молочный суп с домашней лапшой. А наш сын в младенчестве отказывался есть молочный суп. Не помогали никакие долгие уговоры и всевозможные хитрости. Моя мама была настроена очень категорично. Она считала, что ребенок обязательно должен есть полезный молочный суп. Просто нужно найти подход

Друзья , продолжаю тему " МОЙ МУЖ ПОХУДЕЛ " теперь уже на 39 кг . Я тоже к нему присоединилась и за 10 дней уменьшилась на 3 кг 400 грамм .Возможно мы что то делаем не так , возможно это не совсем научно , но результат говорит сам за себя ! Никого не призываем делать так же и не рекламируем диету , не навязываем своего мнения , просто…

Каждый Новый год хочется встречать по-особенному. Поэтому не удивительно, что подготовка к этому празднику начинается еще за целый месяц до его наступления. Ведь лучше заранее знать, чем нарядить елку и какой салат приготовить на новый год, чтобы удивить гостей, чем суетиться в последний момент. Кстати, рецепт оригинального салата мы уже…

Осень. Скучно. Ветер воет. Мелкий дождь по окнам льет. Ум тоскует; сердце ноет; И душа чего-то ждет... (К. Прутков) Вам знакомо такое состояние? Когда грустное настроение, нет аппетита, и то не так, и это не эдак. Как возвращаете себя к «нормальной» жизни? Я почему-то сразу вспоминаю о маминой простой запеченной в духовке картошке. Мама

При выпечке хлеба или запекании мяса, рыбы, птицы можно и нужно запечь овощи. При выпечке хлеба или других изделий, как правило, занят один противень, попутно, на втором можно запечь овощи. Например, баклажаны, перцы, картофель, морковь и свёклу, лук и чеснок и др.. Овощи могут храниться в холодильнике до 5 ти суток, и Вы быстро и всегда

Тыква — продукт универсальный, хотя и не все ее любят. Возможно, нелюбовь к солнцу огорода появилась от неправильного приготовления, потому что удачных рецептов масса. Ну разве может быть невкусной запеченная кусочками тыква или крем-суп из тыквы? А пироги, кексы, оладьи? Можно с уверенностью утверждать, что тыква идеально сочетается с корицей,

Я очень люблю яичные супы. Они хорошо насыщают и обладают необычным привкусом. Рецепт этого картофельного супа на сале мы нашли для всех любителей яиц в любой форме! Яичный суп Важно знать, что для этого супа можно брать старое сало. Однако оно не должно иметь неприятный запах. Старое, слегка желтоватое, сало отлично подойдет для такого…

Этот суп очень прост в приготовлении, его основа помидоры и красная чечевица. В общем, нестареющая классика в тарелке, классика  вегетарианская, потому что всё  варится на воде! Девочки, систематическое употребление такого супа сведет на нет лунный пейзаж из целлюлита на пятой точке! Нам потребуется: 100г красной чечевицы 1 банка…

6 рецептов самых удачных маринадов для куриной грудки №1 — Пряный маринад Ингредиенты: ● Лук — 1шт ● Чеснок — 3 зубчика ● Лимонный сок — 30мл ● Красный перец молотый и соль — по вкусу Приготовление: Порубить лук и чеснок, смешать с солью и перцем. Засыпать куриное филеполучившейся смесью. Перемешать и оставить в…

Моя интерпретация вольная, так что приверженцам строгих правил и классики не стоит беспокоиться, на истинность в последней инстанции это ни в коем случае не претендует. Хотя есть некоторые важные детали, позволяющие называть эту вариацию на тему тушеной капусты бигосом, и они в моем рецепте соблюдены. Технологически тут все очень просто и…

Вкуснее всего голубцы получаются по закарпатскому рецепту. Зимой в этой местности вам предложат голубцы с рисом и грибами в листьях квашеной капусты, а летом — аппетитные рулеты из свежей капусты с мясной начинкой, запеченные в духовке. Ингредиенты Капуста белокочанная 3 кг Свинина 1 кг Смалец 150 г Сметана 130 г Томатная паста 30 г Вода

Присвоить борщ какой-то конкретной кухне — большое искушение для всех славянских народов, но точно определить его национальность невозможно. Даже легенды о происхождении самого названия разнятся: согласно одним источникам, слово происходит от названия сибирского растения борщевика, согласно другим — от слов, обозначающих красный (бор) и

Сегодня мы хотим поделиться с тобой рецептом очень интересного и вкусного салата под названием «Министр Лаваш». По итогу его приготовления получается что-то вроде импровизированной шаурмы. Наверное, именно поэтому самые ярые поклонники этого блюда — это мужчины, особенно холостые, ведь в вопросе питания для них главное, чтобы еда одновременно