Вкуснейшее печенье с орехами и шоколадом, новую нотку вкуса которому придаёт добавление морской соли. Продукты Масло сливочное — 110 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 150 г Мука — 170 г Шоколадные капли (или шоколад крупно порубленный) — 100 г Орехи (пекан/грецкие/кешью/арахис/миндаль/др.) — 80 г Соль морская (крупная, у меня помол…

Простой рецепт без заморочек! Нежные, тонкие, ажурные и очень вкусные блинчики на кефире и кипятке к Масленице и на каждый день! Получаются идеальными у всех с первого раза! Проверено! Продукты Кефир – 400 мл Вода (кипяток) – 400 мл Мука – 320 г Яйца – 3 шт. Сахар – 2 ст. ложки Масло растительное – 2 ст. ложки + для смазывания…

Салат с курицей, яичными блинчиками и свежими овощами. Попробуйте и вы будете готовить этот салат снова и снова! Необычно нежный и очень вкусный салат! Прекрасно подойдёт к праздничному столу на Масленицу. Продукты Яйца – 2 шт. Мука пшеничная – 1 ст. ложка Молоко – 1 ст. ложка Куриное филе (жаренное на гриле или отварное) – 200…

Сытное обеденное блюдо – жаркое из свинины с картофелем и нудлями. Под таким необычным названием как “нудли” скрываются очень аппетитные рулетики-улиточки из теста на кефире. По сути готовятся нудли частично на пару, частично впитывают в себя жидкость из уже готового жаркого, за счёт этого получаются очень нежными. Хлеб к такому жаркому

Всего из двух ингредиентов – картофеля и копчёной колбасы – можно приготовить оригинальное и очень вкусное блюдо. Картошка при запекании с колбасой пропитывается аппетитным копчёным ароматом. Такой ужин или обед понравится всем без исключения! Продукты (на 3 порции) Картофель – 600 г (3 шт.) Колбаса копчёная с салом – 200-250…

Рис и курица – замечательное сочетание. А куриные крылышки, запечённые с рисом, в духовке – это очень вкусно! Рис при запекании пропитывается ароматом курицы и пряностей – в итоге приобретает интересный и насыщенный вкус. Подайте такое блюдо на ужин или обед! Продукты (на 8 порций) Крылышки куриные – 800 г Рис – 350 г Морковь – 200…

Мне нравится индейка, вкусное и нежное мясо – отличная основа для первых блюд. Предлагаю рецепт сырного супа с индейкой, овощами и макаронными изделиями. Овощи берём по сезону и по вкусу. Готовим вместе? Продукты (на 6 порций) Филе индейки (бедро или ножка) – 500 г Морковь – 1 шт. Картофель – 3-4 шт. Капуста брюссельская (или…

Легкий и полезный салат из пекинской капусты, моркови по-корейски и копчёной курицы можно приготовить буквально за 5 минут. Свежая хрустящая пекинская капуста и пикантная морковь по-корейски составляют отличный вкусовой тандем с копчёной курицей. Прекрасное блюдо для сытного перекуса или на случай внезапно нагрянувших гостей! Продукты (на

Хочу предложить на пробу очень интересное вегетарианское блюдо – суп с лапшой и чечевично-рисовыми тефтельками. Традиционные мясные фрикадельки очень успешно заменяем на тефтели из чечевицы и риса – вкусно и полезно. Продукты (на 4 порции) Спагетти (у меня длинная лапша) – 100 г Лук репчатый – 3 шт. (200 г) Морковь – 1 шт. (100…

Прекрасный вариант помимо полезных веществ получить ещё и удовольствие от рыбного блюда – это приготовить фрикадельки из белой рыбы в сливочно-сырном соусе. Рыбные шарики благодаря сливкам получаются нежными, сочными и аппетитными. Продукты (на 5 порций) Филе пангасиуса – 500 г Сыр твёрдый – 100 г Сливки жирностью 20 % – 300…

Мясные фрикадельки – очень удобное мясное блюдо, с которым сочетается любой гарнир. Предлагаю разнообразить это блюдо, добавив в состав фрикаделек овсяные хлопья, и запечь их в сливочно-сырном соусе с пряностями. Фрикадельки получаются очень нежными и ароматными. Продукты (на 5 порций) Фарш мясной (любой) – 400 г Сливки 15% – 200…

Вкусное и яркое блюдо, которое невероятно просто приготовить, – томатные блины с начинкой из плавленого сырка. Кто бы мог подумать, что стоит в привычное блинное тесто на молоке добавить томатный сок, получатся такие красивые и необычные блинчики! Продукты Сок томатный – 125 мл Молоко – 125 мл Мука пшеничная – 80 г Яйцо – 1…

Открытые сочни – чудесная выпечка из песочного теста с творожной начинкой. Песочное тесто по этому рецепту очень просто готовится из размягченного сливочного масла, при этом получается идеальным. А нежнейший творожный крем отлично его дополняет. Сочни просто тают во рту! Продукты (на 5 порций) Для теста: Масло сливочное – 180 г Яйцо –…

Невероятная выпечка! Булочки из дрожжевого теста очень мягкие, как пух! Заварной крем нежный и простой в приготовлении. Готовим очень часто, и вам рекомендую – обязательно приготовьте “плюшки викингов”! Продукты Для теста: Мука – 500 г Молоко – 250 мл Масло сливочное – 70 г Дрожжи прессованные – 15 г Сахарная пудра – 70…

Свиные рёбрышки по этому рецепту маринуются в медово-соевом соусе с луком и пряностями, а запекаются в “рукаве”, что позволяет пикантному маринаду полностью пропитать мясо. Рёбрышки получаются сочными, мягкими, с замечательным ароматом пряностей – это очень вкусно! Продукты (на 5 порций) Рёбра свиные (с большим количеством мяса) – 700…

Интересный и очень удачный рецепт теста для заливного пирога. Сегодня попробую приготовить пирог с мясными шариками. Смотрите и повторяйте на здоровье! Продукты Для фрикаделек: Фарш мясной – 300 г Лук репчатый – 1 шт. Соль – 0,5 ч. ложки Перец чёрный – 0,3 ч. ложки Капуста пекинская (белокочанная) – 2-3 листа Петрушка…

Крокеты из отварной фасоли и тёртого сыра – отличная закуска, как самостоятельная, так и в качестве дополнения к овощным салатам или мясным блюдам. Крокеты в панировке жарятся во фритюре, получаются румяными и нежными внутри, с ярким сырным ароматом. Попробуйте приготовить! Продукты (на 5 порций) Фасоль белая – 200 г (вес в сухом…

Американский тыквенный пирог – вкусная и нежная выпечка с богатым вкусом и ароматом. В этом тыквенном пироге отлично сочетается песочное тесто с нежной и яркой начинкой. Попробуйте приготовить этот песочный пирог с тыквой, рецепт очень простой. Продукты (на 8 порций) Для теста: Масло сливочное – 130 г Мука пшеничная – 250 г Яйцо – 1…

Питательный десерт для любителей здорового образа жизни и необычных блюд! Достаточно сложно догадаться, из чего приготовлены эти удивительные конфеты! Мало кто распознает в составе совершенно необычный ингредиент – отварную фасоль! Продукты (на 4 порции) Фасоль белая – 150 г Орехи грецкие – 70 г Финики с косточками – 70 г Курага –…

Гречка с мясом – это вкусно и сытно. А гречка со свининой и черносливом – это не только вкусно, но и очень оригинально. Чернослив прекрасно дополняет свинину и гречневую крупу, добавляя блюду интересные кисло-сладкие нотки. Приготовьте гречку с мясом и черносливом, и вы удивитесь новому вкусу привычного блюда! Продукты (на 3 порции)