Yansssi

Простой и вкусный рецепт турецкого кебаб-кофта без костра и духовки

Если вы никогда не готовили кебаб-кофта – обязательно попробуйте. Это один из самых простых, но истинно национальных рецептов. Классический, вкусный, легкий – именно так готовят это блюдо на Ближнем Востоке. А в качестве бонуса спешим предложить вам три варианта соуса. В зависимости от ваших предпочтений хотя бы один должен прийтись по…
+78
  • 0
  • 3 133
mastazee

Даже магазинные полуфабрикаты приготовленные по этому рецепту получаются вкуснейшими. Пельмени под нежным соусом

Сегодня хочу с вами поделиться интересным способом приготовления пельменей. Я для себя его открыла не так давно, мне и моим близким он понравился, теперь спешу рассказать о нем вам, моим уважаемым читателям. Пельмени замечательное кулинарное изобретение, конечно же самыми вкусными будут те, которые приготовлены дома, своими руками. Но
+44
  • 0
  • 2 525
nor65

Чесночный соус: три рецепта

Чеснок всегда придает блюдам пикантный насыщенный вкус и изумительный аромат. Этот природный антибиотик отлично гармонирует с шашлыком, пиццей, овощами и пастой. Для любителей различных заправок хочу рассказать, как приготовить универсальный чесночный соус, который можно использовать в рыбных и мясных блюдах. Я поделюсь лишь тремя
+74
  • 0
  • 2 525
RobertSib

Мясной соус. Шикарный соус за 15 минут на 10 человек⁠⁠

Привет всем, сегодня делаем крутую мясную подливку. Данный соус просто шикарен и подходит для любого типа гарниров. Да, этот соус очень похож на традиционный мясной итальянский соус Болоньезе (Bolognese), но со временем он, для меня, перерос во что то обыденное , домашнее и ламповое. Многие мои добавки ко вкусу изменили классику и теперь
+115
  • 0
  • 3 433
Mamonito

Заправка для греческого салата: новые идеи от «Едим Дома»

Заправка в греческом, равно как и в любом другом салате, — это финальный аккорд. Та самая изюминка, которая придает новые вкусовые оттенки привычным ингредиентам. Правильно подобранный соус гармонично объединяет отдельные продукты, делая вкус готового блюда более интересным и запоминающимся. Если вы хотите добавить любимому греческому салату
+103
  • 0
  • 3 697
Lestermt

Сырный соус и хитрости его приготовления

Сегодня мы научимся готовить сырный соус, а также разберемся в нескольких вкусовых фишках и нюансах приготовления. Ингредиенты: Сыр Чеддер -200гр, Сливочное масло - 80гр Мука -1 ст.л. Молоко -200мл Приготовление: Подготовьте продукты и натрите сыр на мелкой тёрке. Растапливаем сливочное масло и вмешиваем туда…
+110
  • 0
  • 3 913
freddiflox

Бешамель по поварскому рецепту. Одна ложка делает вкусными даже самые дешевые макароны

Классический соус бешамель используется для мяса, лазаньи и даже сэндвичей. Существует немало рецептов этого знаменитого соуса, мы же предлагаем приготовить его под руководством шеф-повара ресторана, отмеченного двумя звездами Мишлен. Ингредиенты: Молоко Сливочное масло - 70 г Мука - 70 г Соль Перец черный молотый Мускатный орех Сливочное…
+115
  • 0
  • 3 814
freddiflox

Сливочно-чесночный соус на сковороде

Сливочный соус с чесноком подают со многими блюдами, но лучше всего он сочетается с мясом и птицей. Классический вариант приготовления этого соуса не подразумевает добавления муки. Заправка состоит из сливочного масла, чеснока и сливок с добавлением соли и специй по вкусу. От выбора сливок той или иной жирности, а также от того, как долго
+77
  • 0
  • 3 613
ksankavip

Картофельные снеки: рецепт идеальной закуски

Когда смотришь на состав магазинных чипсов, пропадает какое-либо желание их покупать. Сплошная химия, никакой пользы и питательности. Как хорошо, что можно приготовить ароматные картофельные снеки в домашних условиях. Они не уступают чипсам по вкусу, при этом их стоимость выходит в разы дешевле. Для приготовления столь аппетитных
+236
  • 0
  • 7 434
Sox1988

Делаем жгучую горчицу по рецепту из СССР. Секрет остроты в огуречном рассоле

В большинстве своем магазинная горчица стала настолько безвкусной, что ее спокойно едят даже те, кто не переносит острую пищу. Для настоящих же ценителей таковой мы отыскали рецепт горчицы из советских столовых, от которой бросает в пот и пробирает до костей. Все оказалось предельно просто: нужно лишь заменить основные ингредиенты на
+125
  • 0
  • 5 013
Sergilio45

15 оригинальных заправок для винегрета

Фото: Iryna, AdobeStock Ну кто не любит домашний винегрет? У каждой хозяйки есть свои хитрости приготовления и не последнюю роль в этом играет заправка. Конечно, можно просто взять немного подсолнечного масла, но мы предлагаем поэкспериментировать с разными рецептами! Заправка с горчицей и лимонным соком В…
+103
  • 0
  • 4 543
antoks295

Этот секрет сделает любую рыбу сочной. Жареный минтай и лучший соус для рыбы

Хочу с вами поделиться секретом как приготовить сочную и аппетитную рыбку с необыкновенно вкусным соусом. Обязательно приготовьте по нашему рецепту эти два дуэта и вы удивитесь, насколько гармонично могут сочетаться вкусы. Ингредиенты: Филе минтая Майонез - 1 ст. ложка Сметана - 2 ст. ложки Корнишоны маринованные - 2 шт Чеснок - 1 зубчик…
+82
  • 0
  • 3 752
Yulia2016

Майонез из яблок и зеленого горошка. Рецепты постного соуса

Провести пост без майонеза очень сложно. Ведь зима — это время сытных салатов с майонезом, таких как оливье, селедка под шубой, винегрет. И все их можно сделать в постном варианте. Вот только лучший соус для салатов делается на основе яиц. Просто исключить их из рецепта — недостаточно. Без желтков не получится нужной эмульсии. Но сделать…
+109
  • 0
  • 4 220
proxy19

Самые вкусные соусы к пельменям

Пельмени любят все. Особенно домашние, которые с заботой и любовью приготовила мама или жена. Пельмени принято подавать с соусами. Чаще всего это сметана, кетчуп или майонез. Но, чтобы пельмени получились еще вкуснее, предлагаю подать их с любым из соусов, рецепты которых я приведу далее. Смело выбирайте любой из соусов и подавайте их к…
+138
  • 0
  • 3 760
yastreb90

15 заправок для Цезаря на любой вкус

Фото: Grinchh, AdobeStock Салат Цезарь – один из самых популярных, а также любимых во всем мире. Его уже давно готовят не только по классическому рецепту или с другими добавками, но и с самыми разнообразными заправками. И сегодня мы собрали для тебя подборку из 15 лучших рецептов таких заправок! Классическая заправка для Цезаря с…
+101
  • 0
  • 3 441
lh21111995

Обаятельный шеф-повар Евгений Клопотенко поделился рецептом удивительных закусок из лаваша

Лаваш — универсальный продукт. Заверни в него всё, что есть в холодильнике, и получится великолепное блюдо. В дни, когда нет возможности заниматься готовкой, это может сильно выручить. Евгений Клопотенко поделился рецептом домашнего лаваша, а также рассказал, как готовить самые простые закуски из лаваша. И сегодня редакция…
+69
  • 0
  • 3 597
Pozitiff

Соус из грецких орехов

Ореховый соус подают к мясу птицы, отварным овощам, заправляют салаты или едят с хлебом. Этот соус может заменить изрядно надоевшие магазинные майонезы и кетчупы, приготовленные на основе химических и вкусовых добавок. Ингредиенты:  Очищенные грецкие орехи - 200 г  3% уксус – 200 мл  Вареные желтки - 2 шт.  Чеснок - 2…
+80
  • 0
  • 3 652
new_atef

5 самых вкусных и быстрых осенних соусов из ягод и фруктов

Отличительная черта быстрых осенних ягодных и фруктовых соусов – комбинация сладкого и кислого. Опытные хозяйки используют любые сезонные фрукты: облепиху, калину, сливы, яблоки, айву. Есть где фантазии разгуляться, не одним ткемали жив наш человек!  ​​​​​​​ Помимо одного или нескольких фруктов, в ягодные соусы часто…
+79
  • 0
  • 2 813
vesas

Вкусный соус из муки, молока и масла? Легко!⁠⁠

Вкуснейший соус всего из трех продуктов? Из муки, молока и масла? Да легко! И это – классический соус бешамель. Хоть к макаронам, хоть к холодцу – везде пойдет. Попробовала сделать рецепт в формате картинок. Вам так норм или лучше текстом писать? Приятного аппетита!
+87
  • 0
  • 2 509
olalasmile

Колбаски с коньяком, удобный и простой рецепт. Сочные аппетитные, из свиного фарша. Бонус - лучший томатный соус

Сочные, аппетитные и ароматные свиные колбаски, их можно приготовить заранее и заморозить, и у вас всегда в запасе будет замечательный продукт. К примеру, шашлык не заморозишь, а с колбасками гораздо проще, достали их за час до приготовления и нет проблем. Пару раз мы их жарили на мангале сразу из морозилки, получилось вполне себе, правда…
+373
  • 0
  • 15 183