Жареная тилапия с йогуртовым соусом готовится проще простого, а получается очень гармоничное блюдо. Кукурузные лепёшки прекрасно его дополняют. Продукты (на 4 порции) Филе тилапии свежее или замороженное – 4 шт. по 120 г Йогурт натуральный обезжиренный – 125 мл Зелень кинзы измельчённая – 2 ч. ложки Перец чили свежий, мелко…

Рис и куриная грудка, маринованная со сладким перцем, луком и специями, запекаются в духовке, что позволяет сохранить большинство витаминов и полезных веществ. Куриное мясо получается очень нежным, а гарнир из риса с овощами – сочным, слегка острым и очень ароматным! Продукты (на 4 порции) Куриное филе (грудка) – 400 г Рис – 250 г (1…

Тонкие свиные отбивные в панировке из крахмала и соевого соуса готовятся очень быстро, а мясо получается очень сочным и ярким на вкус без использования каких-либо специй. Продукты (на 6 порций) Свинина (мякоть) – 700 г Крахмал картофельный – 2-3 ст. ложки Соевый соус – 80 мл (5-6 ст. ложек) Масло растительное (для жарки) – 50…

Вкусная картошка, тушенная с мясом, – всегда желанный гость на столе. А если приготовить картофель с копчёными рёбрами, то получится оригинальное блюдо. Рёбрышки готовятся быстро и придают картошке лёгкий аромат копчёностей. Такое блюдо украсит не только семейный ужин, но и праздничный стол! Продукты (на 4 порции) Картофель – 600 г (6…

Вкусные, ароматные и нежные рыбные котлетки можно приготовить даже из недорогой рыбы. Секрет таких котлет в том, что в фарш из рыбного филе добавляются крабовые палочки, которые и придают интересный вкус. Сметана и картошка добавят котлетам нежность и сочность, а сушёный базилик, паприка и чёрный перец сделают блюдо ещё ароматнее. Продукты

Изумительный рецепт творожно-сырной запеканки с паприкой и сушёным чесноком. За счет добавления крахмала запеканка получается тающей во рту, похожей на суфле. Нежный сырный вкус в каждой ложке! Готовить такую запеканку проще простого: достаточно все смешать и отправить в духовку. Продукты (на 4 порции) Творог 5% – 150 г Сыр твердый – 150…

Жаркое из картофеля с говядиной и галушками превратит ваш обед в настоящий праздник! Мясо просто тает во рту! Картофель пропитывается мясным соком и получается очень ароматным. А мягенькие “подушечки” из теста с чесноком, зеленью и морковью превращают картошку с мясом в оригинальное блюдо! Продукты (на 5 порций) Говядина – 500 г

Обжаренные до румяной корочки куриные бёдра, а затем тушенные в ароматном чесночном соусе со сливочным маслом, мукой и сушёным тимьяном – отличный вариант блюда для семейного ужина. Куриные бёдрышки, пропитанные ароматным и пряным соусом, получаются сочными и очень нежными. И курица, и соус готовятся в одной сковороде, что упрощает процесс…

Интересное сочетание продуктов в этом блюде порадует не только любителей чечевицы. Отварная чечевица отлично сочетается с обжаренными морковью и луком. А грибы, шпинат и сметана делают блюдо оригинальным! Продукты (на 4 порции) Чечевица красная – 200 г Шампиньоны – 320 г Шпинат (свежий или замороженный) – 240 г Морковь – 120 г (1…

Предлагаю приготовить нежное и вкусное рыбное блюдо в духовке – нечто среднее между запеканкой и пудингом. Рыбный пудинг по этому рецепту – просто потрясающий. Он ароматный, сочный и легко готовится. Отличный вариант лёгкого ужина! Продукты (на 6 порций) Филе трески или хека – 250 г Филе лосося – 250 г Яйца – 3-4 шт. Сметана или…

Вкуснейший закусочный рулет – нежный “корж” из тёртого твёрдого сыра с яйцами и сметаной и сочная начинка из куриного фарша с добавлением жареного лука. Готовится такой сырный рулет с куриным фаршем совсем несложно, а получается гораздо вкуснее магазинной колбасы. Продукты (на 4 порции) Сыр твёрдый – 200 г Яйца – 3 шт. Куриное филе – 1…

Аппетитная картошка по-деревенски легко готовится не только в духовке, но и на сковородке. Потребуются ровные клубни картофеля с тонкой кожицей, ароматные пряности и немного ваших усилий. Готовый картофель получается с румяной корочкой снаружи и мягким внутри! Продукты (на 3 порции) Картофель – 650 г Соль – 1/2 ч. ложки Перец чёрный…

Домашняя вкусная творожная запеканка с манной кашей. Нежная, воздушная, в меру сладкая. А апельсиновые цукаты придают ей особую изюминку! Кусочек такой вкуснятины обеспечивает прекрасный завтрак и залог хорошего дня! Присоединяйтесь! Продукты (на 6 порций) Творог — 500 г Молоко — 100 мл Крупа манная — 50 г Масло сливочное — 30…

Перловая каша – универсальный гарнир, который отлично подходит к мясу, рыбе, блюдам из яиц и овощей. В таком необычном виде перловку узнать довольно трудно, но это она самая! Секрет – в свекле, которая придаёт “жемчужной” каше насыщенный малиново-красный цвет. По вкусу свекольная перловка тоже отличается от “пустой” каши – свекла придаёт ей…

Сегодня приготовлю хек с грибами в духовке – это вкусное, нежное и аппетитное блюдо, к которому подойдёт любой гарнир: каша, пюре или паста. Добавлю сушёную ароматную зелень, а также приготовлю соус на основе сливок и горчицы – в таком соусе рыба получается превосходной. Продукты (на 2 порции) Хек – 300 г Шампиньоны – 150 г Лук…

В этом рецепте можно использовать любые овощи по вашему желанию, в любых пропорциях. Как свежие, так и замороженные. На 500 г мясного фарша рекомендую 1 кг овощей в ассортименте. Овощное рагу с фаршем готовится просто и быстро. Минимум вашего времени, а в итоге – очень вкусное и сытное блюдо. Продукты (на 6 порций) Фарш мясной – 500…

Сделать привычное блюдо необычным – легко! Добавьте совсем немного фантазии, и макароны с соусом на основе авокадо порадуют вас своим нежным вкусом. И что немаловажно, готовится такое блюдо просто и менее чем за полчаса. Продукты (на 2 порции) Макароны – 100 г Авокадо – 80 г (1/2 шт.) Чеснок – 1 зубчик Кинза свежая – 3-5…

Очень вкусные и красивые рулетики из свинины с сочной сырно-грибной начинкой – изумительное блюдо, достойное самого изысканного праздничного стола! К тому же мясные рулетики имеют аппетитную золотистую корочку из тёртого картофеля, которая делает блюдо индивидуальным и непохожим на обычные рулетики! Продукты (на 4 порции) Свинина (корейка…

Индейка, тушенная с картошкой, морковью и луком, – это блюдо “два в одном”. Мягкое и сочное мясо индейки, дополненное питательным гарниром. А тимьян придаёт блюду интересный пряный вкус. Продукты (на 6 порций) Голень индейки (или любая другая часть) – 800 г Картофель – 700 г Лук репчатый – 200 г (2 шт.) Морковь – 100 г (2…

Блюда в горшочке ценны тем, что при минимальном участии в процессе готовки вы получаете полноценное вкусное блюдо, по пользе намного превышающее жареные и вареные. Жаркое из рыбы с картошкой готовится проще простого – нужно нарезать продукты и поместить в горшочек, а духовка сделает всё остальное! ) Продукты (на 4 порции) Филе белой рыбы…