2netz

Овощное рагу с фаршем ( 17 фото )

01.05.2020 02:14 Это интересно

Овощное рагу с фаршем Кулинария,Блюда из гороха,Блюда из кабачков,Блюда из картофеля,Блюда из моркови,Блюда из фарша,Блюда из цветной капусты,вкусный,как приготовить,Мясные блюда,Овощное рагу,Овощное рагу с мясом,Овощное рагу с фаршем,Пошаговый,приготовление,Рагу,Рагу овощное с картошкой,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,Фарш мясной,Фарш с картошкой

В этом рецепте можно использовать любые овощи по вашему желанию, в любых пропорциях. Как свежие, так и замороженные. На 500 г мясного фарша рекомендую 1 кг овощей в ассортименте. Овощное рагу с фаршем готовится просто и быстро. Минимум вашего времени, а в итоге – очень вкусное и сытное блюдо.

Продукты (на 6 порций)

Фарш мясной – 500 г
Овощная смесь замороженная – 500 г
Картофель – 3-4 шт.
Кабачки – 2 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Горошек зелёный консервированный – 1 стакан (200 г)
Масло растительное – 40 мл
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Приправа для плова (или другие пряности) – 1 ч. ложка (по вкусу)
Петрушка свежая (или другая зелень) – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Овощное рагу с фаршем

Подготовить продукты. Фарш у меня свино-говяжий домашний, но подойдёт любой.

Пряности можно использовать по своему желанию и вкусу (у меня приправа для плова), подойдёт карри, кориандр, красный перец, куркума, сушёный чеснок.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и обжарить на среднем огне, помешивая, до золотистости (3-4 минуты).