Wertolet80

5 небанальных блюд, приготовленных на скисшем молоке

Внезапно найденное в холодильнике прокисшее молоко – совсем не повод выливать его, поскольку даже такой продукт (при условии, что в нём отсутствует налёт и плесень) можно использовать для приготовления различных блюд, в том числе блинчиков, оладушек или же запеканки. Делимся с вами необычной подборкой рецептов, среди которых каждая хозяйка
+69
  • 0
  • 2 038
seregovich

Чтобы капуста заквасилась на следующий день, добавляю блюдце закваски. Отличный результат с любой капустой

Обычную квашеную капусту раньше, чем через пять дней не получить. Если же, конечно, капуста нужна настоящая квашеная, а не солёная в рассоле. Разница между ними принципиальная. Если в первой – море витамин «С» и прочих полезных молочнокислых бактерий, которые множатся в процессе квашения, то во второй – только потенциальные камни в почках
+96
  • 0
  • 3 022
Aridar

Новогодний стол 2024: рецепты салатов и холодных закусок в год Дракона

Несмотря на то что до Нового 2024 года время еще есть, пора бы задуматься о том, какие салаты и закуски приготовить для его встречи и чем удивить гостей праздника. Иногда для этого стоит отступить от общепринятых кулинарных традиций и уступить место фантазии. Понятно, что без оливье, селедки под шубой и других популярных салатов не обходится
+139
  • 0
  • 3 886
sergkyrios

Берем уже варенные яйца и тушим в молоке с сыром. Через 10 минут они станут шикарным ужином

Яичница обычно служит лишь быстрым завтраком перед рабочим днем. Однако, просто немного внести изменения в традиционный рецепт, и она станет настоящим хитом на вашем столе. Этот рецепт был вдохновлен поварами в Турции, где блюда из отварных и затем тушеных яиц всегда пользовались огромной популярностью. Ингредиенты: 1 красная луковица 1
+75
  • 0
  • 2 622
Hugitius

Голубцы и все что с ними связано: 10 отличных рецептов на любой вкус

Здравствуйте, дорогие читатели! Подготовила для вас отдельную статью с рецептами разных голубцов. Будет очень здорово, если поделитесь своим рецептом, может есть какие-то необычные варианты приготовления. ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ ГОЛУБЦЫ С ГОВЯДИНОЙ И КУРИЦЕЙ СОСТАВ:Капуста свежая - 1 кочан Говядина - 400 г Филе куриного бедра - 300-350…
+124
  • 0
  • 2 906
Notwin

Ленивые вареники с сырной начинкой

Добавить в творожное тесто зелень, а в начинку сыр — прекрасная идея, которая родилась у карпатских хозяек. Так они смогли превратить привычное для многих блюдо в настоящее объедение. Ленивые вареники с сырной начинкой по карпатскому рецепту удивляют своим неимоверным вкусом. От таких изменений, привнесенных в классическую технологию…
+216
  • 0
  • 6 649
Borus

Расскажу, как готовить капусту без специфического запаха, который многим неприятен

Блюда из белокочанной капусты высоко ценятся российскими хозяйками. Помимо того, что это достаточно демократичный овощ, он еще и очень полезный и вкусный. Из капусты можно приготовить десятки или даже сотни самых разнообразных рецептов. Однако, при термической обработке капуста белокочанная источает специфических запах… Для некоторых это…
+309
  • 0
  • 7 963
Truthfury

Медиум или аль денте. Расскажу в чём разница и почему существует этот феномен

Здравствуйте уважаемые читатели! Сегодня я расскажу вам о таком понятии в кулинарии как «Аль денте». В частности, объясню, почему иногда это понятие употребляют неправильно. А ещё вы узнаете для каких продуктов термин аль денте подходит, а в каких случаях кажется просто смешным. И почему «Аль денте» часто путают с термином «Медиум». Многие…
+139
  • 0
  • 4 762
Zular

Гарнир у куриной печени: 20 лёгких и вкусных рецептов

Даже такой простой продукт, как куриная печень – заиграет новыми красками с хорошо подобранным гарниром. Несмотря на специфический вкус, печень очень хорошо сочетается с самыми разнообразными ингредиентами. Лови подборку из 20 интересных рецептов! Тушеная капуста с клюквой Тебе понадобится: 400 г капусты, 1 морковь,…
+160
  • 0
  • 3 315
DakaN

20 рецептов с топинамбуром, которые разнообразят твой рацион 

Топинамбур – довольно популярный корнеплод в последнее время. Тем более, он еще и очень полезный. Собрали для тебя 20 лучших рецептов блюд, которые можно приготовить из топинамбура! Запеченный топинамбур с имбирем Его сладковатый вкус очень гармонично сочетается с острым имбирем. Тебе понадобится: 500 г…
+98
  • 0
  • 2 873
Zulut

15 лучших рецептов подливы для гречки

Хоть сама по себе гречка вкусная и полезная, но в сухом виде без ничего – она довольно пресная. Поэтому сразу предлагаем приготовить к ней ароматную подливу. Тем более, здесь так много рецептов на выбор – с томатом, сметаной, мясом или без! Подлива для гречки без мяса Классическая томатно-сметанная подливка, в…
+87
  • 0
  • 3 850
autospar2004

Делаем имбирь главной добавкой в чай зимой: смешиваем с медом и лимоном. Тратится экономно, хранится долго

Уже много лет к холодам мы делаем вкуснейшую витаминную заготовку, которая помогает поддерживать силы всю зиму. Ингредиенты простые: имбирь, мед и лимон. Хранится заготовка долго, а в чай ее нужно совсем немного. Ингредиенты: по 300 граммов имбиря, лимона, меда, опционально 100 граммов орехов. Готовить все очень просто. Имбирь очищаем от
+117
  • 0
  • 3 290
steawisuape

В рационе каждой советской семьи были блюда, о которых сейчас даже страшно вспоминать, невероятно убогая еда

Разнообразие на столе в большинстве семей Советского Союза было очень ограничено. Когда приходил к кому-то в гости, можно было даже не гадать какие блюда будут на столе. Причем и праздничный стол, и обыденный состоял из примерно одинаковых блюд. Разнообразие было только в меню различных национальностей. Традиционная еда же советского человека
+206
  • 0
  • 6 971
Egore7

Один из самых простых способов приготовления блюд на плите "В одной кастрюле". Покажу, как готовлю два разных блюда

Мне очень нравится этот способ приготовления. Он простой, легкий и вариантов множество. Так готовлю макароны, картофель, рис, гречку, дополняю их любым мясом или разными изделиями из фарша (котлеты, тефтели, биточки). Все готовится очень просто и в одной кастрюле. Например, макароны даже отдельно отваривать не надо. Покажу 2 варианта
+56
  • 0
  • 3 512
11223311

Настоять с чесноком, поджарить картошку. Как сделать ароматное масло

Аромат и вкус осени можно сохранить, не только засолив огурцы или маринуя грибы. Волшебный аромат трав, лука и чеснока можно сохранить, передав их обычному растительному маслу. В рецептах иногда советуют сбрызнуть блюдо зеленым маслом или добавить ложечку чесночного масла. Или, к примеру, многим нравится острое масло, которым сбрызгивают пиццу
+139
  • 0
  • 3 809
strannik

Научился делать фарш без мясорубки и дорогих комбайнов. Намного быстрее получается

Привет друзья! Сегодня я расскажу вам о способе быстро приготовить фарш практически из любого мяса или рыбы. Это очень удобно, когда нужно сделать несколько котлет, запеканку или фрикадельки на скорую руку. При этом, не нужно использовать мясорубку, блендер, кутер или другое дорогостоящее оборудование. У комбайнов, мясорубок и прочих
+78
  • 0
  • 2 839
proba094

Шеф-повара варят макароны только так: навсегда забудьте про кастрюлю и дуршлаг

Вкуснейшее блюдо будет готово за 15 минут. Макароны — один из самых популярных гарниров во всем мире. И многие русские хозяйки готовят его чуть ли не каждую неделю. При этом сам процесс готовки не вызовет сложности даже у начинающего кулинара. Однако мало кто задумывается, что сварить макароны можно по-особенному. Например, не просто в…
+115
  • 0
  • 2 565
seta

Как приготовить кильку так, чтобы захотелось добавки: 5 бюджетных, но вкусных блюд

Килька – рыба, которую частенько обходят стороной из-за того, что она слишком мелкая и её достаточно проблематично чистить, если речь идёт не о консервах. Тем не менее из неё можно приготовить огромное количество разнообразных блюд от супов и закусок до изысканных салатов. Не верите? Тогда ловите подборку мега аппетитных рецептов, среди
+74
  • 0
  • 3 158
haussuper

Как приготовить вкусную жареную картошку! Важные нюансы и советы

Картофель является одним из основных и любимых гарниров для множества людей. Сковорода жареной картошки порой приносит столько же удовольствия, сколько изысканное блюдо в дорогом ресторане. Но вот беда – иногда вместо румяной и хрустящей картошки мы получаем нечто похожее на пюре или деревянные брусочки. И такой обед или ужин – сплошное…
+162
  • 0
  • 4 830