Переменчивая погода и ослабленный зимой иммунитет мотивируют многих родителей пересмотреть пищевые привычки семьи весной. В приоритете — сбалансированное разнообразное питание и насыщенные витаминами продукты.

Шеф-повар ресторана ""Купцы и устрицы"" Константин Гущин поделился простым и быстрым рецептом зеленого салата со шпинатом и авокадо, который подается с постным грибным жюльеном на кокосовых сливках.

Шеф-повар ""Шефмаркета"" Игорь Мурахин делится рецептом форели, запеченной с тимьяном, томатной сальсой, кремом из зеленого горошка и черным кунжутом. Все ингредиенты и фоторецепт можно заказать с доставкой. Ингредиенты: Форель речная - 2 шт. Горох зеленый замороженный - 280 гр Томаты - 1 шт. Лимон - 1 шт. Лук красный - 1 шт.

На этой неделе начался Великий пост, и в это особенное время практически все рестораны вводят в свое меню специальные, постные блюда, которые понравятся и тем, кто придерживается такого типа питания по религиозным соображениям, и тем, кто отдает ему предпочтение на постоянной основе - веганам, а также тем, кто просто хочет попробовать необычные...

Кто сказал, что сладости удаются только профессиональным кондитерам? Шеф-повар ""Шефмаркет"" Игорь Мурахин делится рецептом сливочного десерта а-ля чизкейк с клубничным конфитюром и гранолой. Все ингредиенты и фоторецепт можно заказать с доставкой.

Для тех, кому надоели классические блины и оладушки. Масленичная неделя подходит к концу, но еще есть время попробовать даже несколько новых рецептов.

Масленичная неделя закончится 14 марта, и за это время стоит попробовать разные виды блинов - даже самые необычные. Как насчет блинного торта с сакурой - ""японской вишней"" - по рецепту бренда Matcha Forest? Приобрести сакуру теперь можно и в России.

Спокойный отдых после загруженного рабочего дня, вечерние дела в загородном доме или даже позднее заселение в гостиничный номер. Любой обычный вечер, где бы вы его ни проводили, сразу наполняется уютной атмосферой, как только на столе появляется чашечка ароматного чая.

В прошлом году ресторан Матильды Шнуровой "КоКоКо" переехал на Новую Голландию в двух форматах: летом свои двери открыла демократичная точка Cococo Bistro, а с декабря по соседству заработал fine-dining ресторан высокой русской кухни Cococouture.

Вчера в Великобритании отмечали Pancake Day – День блинчиков, в честь чего шеф-повар британской королевской семьи поделился тремя рецептами приготовления и сервировки этого блюда.

TikTok становится все популярнее среди фуд-креаторов и пользователей, которые хотят научиться чему-то новому в кулинарии. По итогам 2020 года одним из самых популярных аккаунтов в TikTok был признан профиль Анастасии Монаховой с видео-рецептами.

На носу 14 февраля - самый романтичный праздник и одновременно середина самого холодного месяца в году. Идеальный день, чтобы провести его со второй половинкой за праздничным ужином. В нашей подборке - предложения от московских ресторанов ко Дню всех влюбленных.

Простые блюда, которые может сделать каждый. Герцогиня Кембриджская не устает доказывать, что члены королевской семьи – такие же люди, как и все мы. У нее есть простые человеческие слабости – например, она обожает сериалы, в частности "Аббатство Даунтон", она носит одежду из масс-маркета, а на завтрак ест… обычную овсянку!

Кто сказал, что этот десерт удается только профессиональным кондитерам? Тем, кто любит это французское лакомство и хочет, чтобы его домашние запасы не истощались, предлагаем научиться делать профитроли самим.

Январские праздники - один большой повод встретиться с друзьями и хорошенько повеселиться (с соблюдением мер безопасности). Если стандартные алкогольные коктейли порядком надоели, остановите выбор на не менее вкусных, но ""антипохмельных"" вариантах.

Впереди длинные каникулы, и для праздничного ужина даже не нужно придумывать повод. Вечеринка в богемном стиле, традиционный английский прием или нью-йоркский фуршет – выбор за вами. А создать правильную атмосферу поможет адекватно подобранная посуда и кухонные аксессуары.

Вдруг вам надоел парад из селедки под шубой, крабового салата, мимозы и картошки с курицей? Считанные часы остались до наступления нового года, и если вы до сих пор не продумали тщательно меню вашего праздничного стола или остановились на его традиционной версии, но душа просит чего-то нового и необычного, тогда можно "списать" меню у Марики.

Основательница компании BioFoodLab и бренда Bite Елена Шифрина поделилась рецептами блюд для новогоднего стола, которые могут стать здоровой альтернативой оливье. В преддверии праздников придерживаться плана здорового питания — задача не из простых.

Новый год - это конфеты и шоколадки для детей, а для взрослых - повод накрыть щедрый стол и не вставать из-за него до рассвета. Однако сегодня тренд на здоровый образ жизни становится все популярнее, и число тех, кто считает калории и избегает градусов в напитках даже в новогоднюю ночь, становится все больше.

И пусть за окном все довольно серо и уныло, баночка такого варенья непременно напомнит о лете. Еще в 2016 году Алена Долецкая выпустила книгу "Про варенье", которая приобрела статус самого настоящего бестселлера. Теперь же в издательстве "КоЛибри" эта книга вышла в новом мини-формате, что многим, любящим готовить, может показаться еще удобнее.