5 праздничных коктейлей, от которых не будет похмелья ( 6 фото )

Январские праздники - один большой повод встретиться с друзьями и хорошенько повеселиться (с соблюдением мер безопасности). Если стандартные алкогольные коктейли порядком надоели, остановите выбор на не менее вкусных, но ""антипохмельных"" вариантах.

"Левина Чейс"

Рецепт от Noor Bar

Ингредиенты:

• 150 мл ананасового сока
• 10 виноградин
• Сок половины лимона
• Лед

Способ приготовления:

1. Один из культовых коктейлей Noor "Левина Чейс" можно приготовить в безалкогольном варианте.
2. 7 виноградин размять и смешать с соком половины лимона, 3 виноградины оставить на украшение.
3. Добавить ананасовый сок, встряхнуть со льдом и перелить в любимый бокал.

Безалкогольный гранатовый глинтвейн

Рецепт от бара "Наука и жизнь"

Ингредиенты:

• 1 л гранатового сока
• 3 ст.л. меда
• 3 ст.л. ягодного сиропа
• 4 дольки лимона
• 4 дольки мандарина/апельсина
• 3 бутона гвоздики
• 4 корица
• Бадьян

Способ приготовления:

1. В кастрюле соединить сок и сироп. Поставить на медленный огонь и нагреть, но не доводить до кипения.
2. Добавить дольки цитрусовых и специи. Греть на медленном огне еще 10 минут, не давая закипеть. Снять с плиты, добавить мед и перемешать.

"Флафи"

Рецепт от Noor Bar

Ингредиенты:

• 2 апельсина
• Сироп "Гренадин"
• Мед

Способ приготовления:

1. Один из популярных коктейлей "Флафи" можно приготовить дома, при наличии соковыжималки для твердых фруктов.
2. Апельсины очистить от кожуры, снимая и белую пленку, пропустить их через соковыжималку.
3. Добавить сироп "Гренадин" для большей схожести с его алкогольным аналогом, а также мед.
4. Перелить в любимый бокал и наслаждаться его воздушной текстурой.

Рождественский "Гоголь-моголь"

Рецепт от бара "Наука и жизнь"

Ингредиенты на 5 порций:

• 5 яичных желтков
• 250 г сахара-песка
• 410 несладкого сгущенного молока
• Тертый шоколад и корица

Способ приготовления:

1. В миксере взбить желтки с сахаром, добавить семена ванили.
2. Влить сгущенное молоко и сливки, взбивать еще пару минут.
3. Процедить напиток через сито и разлить по бокалам.
4. Подавать с шоколадной крошкой или щепоткой корицы.

Безалкогольная сангрия

Рецепт от Noor Bar

Ингредиенты:

• Ягодный морс
• Вишневый сок
• Мед или сироп агавы
• Фрукты

Способ приготовления:

1. Морс и вишневый сок смешать в соотношении 50/50.
2. Добавить мед или сироп агавы.
3. Добавить любимые фрукты и наслаждаться напитком, вспоминая путешествия в Испанию.