3 способа согреться без водки, которым стоит поучиться у чукчей ( 6 фото )

Когда температура опускается до критических отметок, а ветер и метель становятся привычным фоном, многие ищут спасение в спиртном. Однако чукчи, веками жившие в условиях, которые современному человеку кажутся нереальными — за 50 градусов мороза, полярная ночь и ледяные сквозняки — никогда не использовали алкоголь для обогрева. У этого народа были собственные, куда более эффективные методы. К слову, с горячительными напитками у них исторически сложились крайне сложные отношения.

Почему водка не греет

Алкоголь не поможет согреться.

Распространено заблуждение, что алкоголь способен согреть организм. На деле это не так. Спиртное создает лишь обманчивое ощущение тепла, и это весьма опасно. Сосуды расширяются, кровь циркулирует быстрее, и человеку кажется, что ему жарко. Однако именно через кожу после приема алкоголя организм теряет накопленное тепло. На холоде этот процесс происходит стремительно — гораздо быстрее, чем в тепле. В условиях Арктики употребление спиртного может привести к переохлаждению и гибели.

Чукчи, будучи народом с многовековой мудростью, полностью исключили подобные методы «обогрева». Считается, что до появления на северных землях русских и американских торговцев они вообще не знали алкоголя и относились к нему резко отрицательно. На их языке крепкие напитки называются «э’к’имыл», что переводится как «жидкость, делающая человека плохим» или просто «плохая вода». Если спиртное и употребляли, то лишь старики, и в очень малых количествах. Молодым чукчам это было строжайше запрещено: считалось, что в пьяного легко вселяются злые духи, а с ними шутки плохи.

Сегодня широко известно, что приобщение северных народов к алкоголю привело к печальным последствиям. Причина проста: у чукчей генетически отсутствует фермент алкогольдегидрогеназа, необходимый для расщепления спирта. Их рацион на протяжении веков был углеводным, поэтому зависимость от алкоголя формируется практически мгновенно. Пробовать его не стоит.

Чем заменить алкоголь для согрева

Бульон из оленины отлично согревает.

Согреваться все равно было необходимо. Если алкоголь под запретом, а бесконечно греть воду для чая физически невозможно, что делать? Чукчи предпочитали получать энергию, которую можно преобразовать в тепло, а не впадать в опьянение и рисковать замерзнуть. Внутри яранги всегда можно увидеть кипящий котел с олениной. В нем готовится густой горячий бульон — по сути, чукотский «энергетик», который отлично помогает при замерзании. Он не просто утоляет жажду. Когда температура воздуха крайне низкая, а воду приходится добывать изо льда, тратя на его растопку много топлива, бульон становится идеальным решением: и утоляет жажду, и насыщает, и согревает.

Олени делились с чукчами своей кровью.

Еще один факт, который может шокировать: для выживания на морозе чукчи использовали подогретую оленью кровь. Не стоит видеть в этом жестокость — все продумано и осмысленно. Олени, обитающие в тундре, питаются ягодами и ягелем, поэтому в их крови содержатся важнейшие микроэлементы и витамины. Отпив немного такого напитка, чукчи получали витамин C, витамин A, железо и другие полезные вещества. К тому же кровь очень калорийна. Для тех, кто беспокоится о судьбе животных, есть хорошая новость: оленей чаще всего не убивали. На шее делали небольшой надрез, набирали кровь, а ранку заклеивали глиной.

Как взбодриться на морозе

Мухомор чукчи использовали в качестве тонизирующего средства.

Человек может устать, и иногда требуется взбодриться. У чукчей был свой энергетический продукт — мухомор. Этот своеобразный допинг (мухоморы, сваренные в отваре голубики) отлично прогонял сон и тонизировал. Правда, это был крайний случай, когда ситуация безвыходная. В обычной жизни чукчи использовали чагу и иван-чай, а с приходом русских торговцев — прессованный черный чай.

Особого внимания заслуживают правила строительства яранг. Из-за экстремально холодного климата жилище делали так, чтобы в нем как можно дольше сохранялось тепло. Для этого применяли различные хитрости. Форма яранги — усеченный конус или сложный купол — необходима, чтобы сильный ветер не сносил ее. Сначала собирали деревянный каркас, который снаружи обтягивали шкурами животных — оленей или моржей. Подол укрепляли камнями и досками по всему периметру. Но главная особенность — двухкамерная система. Первая зона — холодная, для хранения вещей. Вторая — жилая, представляющая собой еще один каркас, также укрытый шкурами. В жилой зоне делали специальный порог из нескольких слоев меха и шкур — своеобразный «сэндвич», не пропускающий холод внутрь. Внутри ставили кипящий котел. Эффект поразительный: в герметичном жилом помещении температура иногда достигала +30 градусов, в то время как снаружи было -50.

Чукчи — стойкий народ.

Чтобы влага от дыхания людей не портила шкуры, полог периодически выносили на мороз, чтобы он промерз, а затем тщательно выбивали. В яранге тепло благодаря продуманной системе: ветрозащите, двум камерам, природным утеплителям и источникам тепла. Кипящие котлы с бульоном из оленины добавляли уюта, согревали и успокаивали — это был символ очага, тепла и еды.

Городскому человеку сложно представить жизнь в таком холодном климате в самостоятельно построенном жилище. Для чукчей это привычный быт. Они с детства привыкают к низким температурам, учатся правильно одеваться и питаться, сохранять тепло. Алкоголь в этом деле не помощник.

А вы бы рискнули попробовать мухоморы для бодрости или это перебор?