10 причин налегать на черешню этим летом ( 3 фото )

Лето — сезон, когда хочется наслаждаться свежими местными фруктами и ягодами. Черешня — одна из главных летних радостей, и её польза для организма огромна. Вот как минимум 10 причин включить её в свой рацион.

Интересный факт: черешню также называют «птичьей вишней». Она не просто родственница вишни, а её разновидность. Более того, это самая древняя форма вишни, известная ещё за 8 тысяч лет до нашей эры на территории современных Дании и Швейцарии. Сегодня она ассоциируется с тёплыми южными регионами. В России черешня созревает в основном со второй половины июня, хотя ранние сорта радуют уже с конца мая. Так что на прилавках уже появилась не заморская, а местная, любимая — краснодарская и крымская черешня и вишня.

Далее для удобства будем говорить «черешня», но всё нижесказанное в равной мере относится и к вишне.

1. Природный энергетик

При интенсивной работе или активном отдыхе наступает усталость. Черешня помогает быстро восполнить энергию благодаря натуральным сахарам. Она не только взбодрит, но и улучшит настроение.

2. Помощник для крепкого сна

В черешне содержится мелатонин — гормон, регулирующий биоритмы и сон. Если мучает бессонница, не стоит сразу хвататься за лекарства с их побочными эффектами. Достаточно съедать хотя бы горсть черешни в день, чтобы заметно улучшить качество сна.

3. Защита зрения

Регулярное употребление черешни способствует поддержанию остроты зрения. Всё дело в бета-каротине, которого в этой ягоде в 20 раз больше, чем в чернике или клубнике.

4. Профилактика рака

Черешня — настоящий кладезь антиоксидантов, их насчитывается 114 видов. Особо выделяются кверцетин и антоцианы, обладающие мощным антиканцерогенным действием. Исследование среди сельских жителей США показало: те, кто съедал более 3 кг черешни в год, реже страдали от раковых и сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто ел менее 1 кг или не ел вовсе.

5. Сияющая кожа

Антиоксиданты в черешне помогают организму выводить токсины, что заметно улучшает состояние кожи. А витамин А (ретинол), которым богата ягода, отвечает за восстановление и поддержание тканей.

6. Нормализация пищеварения

Высокое содержание клетчатки нормализует работу ЖКТ и помогает снизить уровень холестерина. Всего одна горсть ягод покрывает примерно четверть суточной потребности в клетчатке.

Важно!

Косточки черешни содержат синильную кислоту, опасную для организма. Маленьким детям ягоду лучше давать очищенной. Проглатывание нескольких косточек может вызвать отравление у ребёнка или взрослого. Варенье и компоты с косточками нельзя хранить долго.

7. Облегчение мышечных болей и судорог

Калий, известный помощник в борьбе с мышечными судорогами, содержится не только в бананах. Черешня — отличная альтернатива для тех, кто их не любит. Ягода полезна при ревматизме, артрите и подагре благодаря салициловой кислоте и антоцианам, чьё действие сходно с аспирином, напроксеном и ибупрофеном.

8. Стимуляция мозга

Память стала подводить? На помощь придёт тёмная черешня. Антоцианы в её составе стимулируют работу мозга в любом возрасте. А полифенолы, как и в других тёмных ягодах, замедляют старение мозга и предотвращают ухудшение памяти.

9. Здоровая кровь

Каротиноиды и флавоноиды в черешне улучшают свёртываемость крови, укрепляют стенки сосудов и служат профилактикой тромбов. Из-за высокого содержания железа черешня и вишня рекомендованы при анемии и малокровии.

10. Безопасное лакомство для диабетиков

Многие фрукты и ягоды запрещены при сахарном диабете, но вишня и черешня — исключение. 75% углеводов в них — это фруктоза, которая не нагружает поджелудочную железу. Исследования показывают, что вещества в черешне оказывают эффект, сходный с действием инсулина или сахароснижающих препаратов.

Кстати

Полезны не только ягоды, но и плодоножки. С их помощью можно вывести лишнюю жидкость и похудеть.

Как думаете, народная любовь к черешне — это осознанный выбор в пользу здоровья или просто дань сезону и вкусу?