Как из рыбьей головы делают «икру» — процесс в видео ( 1 фото + 1 видео )
Мужчина продемонстрировал оригинальный кулинарный метод: из рыбьей головы варится густой бульон с добавлением пряностей, после чего полученную жидкость перерабатывают в подобие икры, используя специальные пищевые компоненты и технику формовки.
Попробовали бы такую икру?