Gans

Рецепт сливочного мороженого из далекого прошлого. Спешите готовить ( 7 фото )


Рецепт сливочного мороженого из далекого прошлого. Спешите готовить десерты

Сегодня столько различных сортов мороженого предлагает нам торговля, что глаза разбегаются от разноцветных оберток. Но купишь такое мороженое и после первого укуса понимаешь, "не то". Не то, вкусное, из нашего детства. Молодым трудно объяснить, какое было тогда мороженое, да и не только оно. Ностальгия... Ну да ладно, давайте вернемся в настоящее время. А для тех, кто хочет в прошлое, хочет попробовать вкус настоящего сливочного мороженого, приглашаю ко мне на кухню, где покажу и расскажу, как приготовить "вкус детства".

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:

Сливки нужно предварительно хорошо охладить. Вливаю их в чашу и добавляю к ним ванильный сахар. Количество ванильного сахара зависит от того, насколько вы любите этот вкус и аромат. При помощи миксера взбиваю сливки. Но делаю это очень аккуратно, чтоб не взбить до масла.

Рецепт сливочного мороженого из далекого прошлого. Спешите готовить десерты

Как только сливки начнут густеть, аккуратно постепенно вливаю сгущенное молоко, не переставая взбивать. Сгущённое молоко должно быть именно цельным, которое содержит в себе молоко и сахар. Сейчас много различных заменителей продают. Будьте внимательны.

Рецепт сливочного мороженого из далекого прошлого. Спешите готовить десерты

Взбиваю до момента, когда масса станет воздушной, с устойчивыми пиками.

Рецепт сливочного мороженого из далекого прошлого. Спешите готовить десерты

Уже на этом шаге получилось очень вкусная масса. Но так, как нам требуется мороженое, следую дальнейшему приготовлению. Выкладываю эту массу в контейнер, распределяя равномерно. Накрываю контейнер крышкой и отправляю в морозильную камеру на 4-5 часов. Если сливки достаточно жирные, а сгущенное молоко не продукт, то за это время не нужно ничего перемешивать. Никаких вкраплений льда не будет.

Рецепт сливочного мороженого из далекого прошлого. Спешите готовить десерты

Готовое мороженое подаю либо присыпав шоколадной крошкой, либо с любым вареньем. У меня осталось немного сиропа от варенья из клубники. Можно украсить мятой.

Рецепт сливочного мороженого из далекого прошлого. Спешите готовить десерты

Приятного аппетита. Я вас уверяю, это именно тот самый вкус из детства. Попробуйте.

Рецепт сливочного мороженого из далекого прошлого. Спешите готовить десерты

Взято: Тут

+6371937
  • 0
  • 21 348
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno