Хашбрауны вкуснее, чем в ресторанах быстрого питания. Всего за 15 минут и только из натуральных ингредиентов ( 8 фото )

Рецепт хашбраунов хорошо известен. Я долгое время не решался приготовить их самостоятельно, что греха таить, проще сходить в кафе fast-food рядом с работой, чем тратить лишнее время на готовку. Дома больше предпочитали делать традиционные драники по старому рецепту бабушки.


Но в этот день, когда мы собрались поужинать всей семьёй, а в гости приехали родственники, захотелось чего-то вкусного и домашнего, но обычные драники уже приелись. Тогда я решил приготовить хашбрауны собственными руками.

После первого раза в кафе я за ними больше не возвращался, а блюдо стало одним из самых любимых в семье.

Нам понадобится:

1. 
   
   Картошка – 400 г.
   
   
2. 
   
   Масло сливочное – 30 г.
   
   
3. 
   
   Мука рисовая – 25 г. Можно взять пшеничную. Её потребуется 35-40 г.
   
   
4. 
   
   Соль – ½ чайной ложки
   
   
5. 
   
   Перец – ¼ чайной ложки
   
   
6. 
   
   Сушёный чеснок – ¼ чайной ложки
   
   

Начнём!

• 
  
  Картошку промойте и очистите от кожуры. Далее на средней тёрке натираем её соломкой.
  
  

• 
  
  Затем кладём в миску с водой и оставляем на 5 минут. С помощью марли отжимаем лишнюю влагу.
  
  

• 
  
  Разогреваем сковороду и растапливаем кусочек сливочного масла. Обжариваем картофельную соломку 5-7 минут.
  
  

• 
  
  Выкладываем в миску готовую картошку. Добавляем рисовую (или пшеничную) муку, соль, перец и сушёный чеснок.
  
  

• 
  
  Перемешиваем и из полученной смеси формируем хашбрауны.
  
  

• 
  
  Выкладываем заготовки на разогретую сковородку, смазанную подсолнечным маслом. Жарим с каждой стороны по 5 минут.
  
  

Вкусные, домашние хашбрауны готовы!


Поверьте, ни один ресторан быстрого питания не сравнится с тем, что можете приготовить вы сами. Будьте готовы! Ваши домашние обязательно попросят новую порцию.