Невероятно вкусные маринованные грибочки по самому простому рецепту ( 4 фото )

Маринованные грибы — это не только прекрасная закуска, но и вкусный ингредиент сытных мясных салатов. Однако маленькая баночка маринованных грибов в магазине стоит неоправданно дорого. Чтобы сэкономить средства, попробуйте приготовить маринованные грибы по этому простому рецепту. Грибочки получаются отменными!


Alina FooDee/youtube

Необходимые ингредиенты:

• шампиньоны — 1 кг;
• соль — 1 ст.л;
• сахар — 2 ст.л;
• уксус яблочный 6% — 6 ст.л;
• растительное масло — 4 ст.л;
• лавровый лист — 3 шт;
• черный перец — 10 горошин.

Процесс приготовления

В большой кастрюле соедините все ингредиенты для приготовления маринада.


Alina FooDee/youtube

Выбирайте грибы маленького или среднего размера. Крупные шампиньоны разрезайте пополам, так грибы лучше промаринуются и будут вкуснее.

Переложите грибы в емкость с маринадом. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите маринад до кипения.


Alina FooDee/youtube

После закипания накройте кастрюлю крышкой, уменьшите нагрев и готовьте грибы еще 10 минут. После остывания уберите шампиньоны в холодильник минимум на 4 часа, чтобы грибы хорошо промариновались.


По этому рецепту также можно замариновать вешенки.