Мама 20 лет проработала в школьной столовой, она и научила меня готовить десерт «Три стакана» ( 7 фото )

Как и многие изобретательные блюда, появившиеся в советское время, рецепт пирога «Три стакана» удивительно простой в исполнении и в то же время очень вкусный. Сегодня редакция «Так Просто» хотела бы напомнить нашим читателям об этом легком домашнем лакомстве на кефире. Уверены, такой пирог не оставит тебя равнодушным!

Рецепт «Три стакана»


Ингредиенты

• 1 ст. кефира
• 1 ст. манной крупы
• 1 ст. черной смородины (или других ягод на выбор)
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 10 г разрыхлителя
• 100 мл растительного масла
• 1 ст. л. крахмала
• 1 ч. л. ванильного сахара

Приготовление

1. Для данного рецепта будем использовать стакан объемом 200 мл. В небольшую миску отмеряем и высыпаем муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем ингредиенты.
   
   
   
   
   
2. В отдельную глубокую посуду вливаем кефир. Туда же всыпаем манную крупу, обыкновенный и ванильный сахар. В конце добавляем растительное масло. Тщательно всё перемешиваем.
   
   
   
   
   
3. В посуду с кефирной заготовкой просеиваем муку с разрыхлителем. Еще раз всё перемешиваем.
   
   
   
   
   
4. В отдельной посуде стакан смородины засыпаем крахмалом и хорошо перемешиваем, чтобы покрыть все ягоды.
   
   
   
   
   
5. Далее смазываем силиконовую форму небольшим кусочком сливочного масла. Посыпаем ее поверхность крахмалом. Необходимо хорошо его распределить, а в конце лучше перевернуть форму вверх дном, чтобы избавиться от излишков.
6. Выливаем половину теста в подготовленную форму. Выравниваем поверхность столовой ложкой.
   
   
   
   
   
7. Затем высыпаем слой смородины. Равномерно распределяем ягоды по всему тесту.
8. В конце вливаем в силиконовую форму вторую часть теста. Выравниваем ложкой, чтобы все ягоды были покрыты.
9. Выпекай такой пирог в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. По прошествии времени не забудь проверить изделие на готовность с помощью деревянной шпажки или зубочистки.
10. Аккуратно переверни пирог, он легко выйдет из формы. Дай ему остыть и разрежь на порционное кусочки.
    
    
    
    
    

А детальнее с приготовлением этого простого десерта на кефире можно ознакомиться в видео ниже.

Вот наша простая, но такая вкусная ягодная выпечка и готова! Самое время ставить чайник и наслаждаться домашним лакомством. А тебе пришелся по вкусу рецепт «Три стакана»? Обязательно поделись своими впечатлениями в комментариях внизу!