lelelenka
Старая няня жарила мне такие оладушки в детстве, пряча туда любые овощи ( 8 фото )
Овощные оладьи — это находка для любого завтрака. Они просты в приготовлении, несомненно полезные и при этом невероятно вкусные. А если еще и заморочиться и приготовить к ним соус, то выйдет поистине королевский завтрак. В сезон овощей такая вкуснятина поднимет тебе настроение и насытит витаминами!
Овощные оладьи
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится тремя отменными рецептами овощных оладий. Такой завтрак станет отменным началом рабочего дня!
Кабачковые оладьи
Начну с любимых кабачковых. Кстати, рецепт такого соуса с цедрой лимона и мытой пригодится тебе к любым овощным оладушкам или в качестве заправки для салата.
Ингредиенты для теста
Какие же они нежные! Не поленись, попробуй их приготовить. Домашние точно оценят!
Ингредиенты
Ты когда-нибудь готовила морковные оладушки? Если нет, самое время приготовить, это невероятно вкусно!
Ингредиенты
Также предлагаю узнать, как приготовить тесто для овсяных оладий в бутылке. Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе!
Преврати свой завтрак в настоящий ритуал, посвященный хорошему самочувствию и отменному настроению! Для этого нужно только сильное желание и правильно подобранный набор продуктов. Постарайся утром отлично позавтракать, и весь день пройдет как по маслу!
А ты любишь овощные оладьи? Кстати, они могут быть еще и безопасными для фигуры, если заменить пшеничную муку на кукурузную!
Овощные оладьи
Сегодня редакция «Так Просто!» поделится тремя отменными рецептами овощных оладий. Такой завтрак станет отменным началом рабочего дня!
Кабачковые оладьи
Начну с любимых кабачковых. Кстати, рецепт такого соуса с цедрой лимона и мытой пригодится тебе к любым овощным оладушкам или в качестве заправки для салата.
Ингредиенты для теста
- 1 кабачок
- 1 яйцо
- 0,5 ч. л. соли
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. растительного масла
- специи, перец по вкусу
- сметана или йогурт
- цедра лимона
- 1,5 ч. л. лимонного сока
- 1–2 листика мяты
- На крупной терке натри половину очищенного кабачка, вторую половину натри на мелкой терке.
- Добавь к кабачку муку, яйцо, соль и специи по вкусу. Я обычно добавляю черный перец и сушеный базилик. Перемешай до однородности.
- На сковороде с растительным маслом жарь оладушки с двух сторон до готовности.
- Для соуса смешай сметану или белый йогурт (без наполнителей) с лимонным соком, цедрой лимона и измельченными листиками мяты.
- Эти оладушки просто идеальный с таким соусом, а если еще дополнить их красной рыбкой и овощами, то это выйдет завтрак мечты. Приятного аппетита!
Какие же они нежные! Не поленись, попробуй их приготовить. Домашние точно оценят!
Ингредиенты
- 1 кочан капусты (0,5–0,6 кг)
- 1 яйцо
- 14 ч. л. сметаны
- 14 ч. л. муки
- 1 морковка
- пучок зеленого лука
- 4 стебля кинзы
- 3 веточки петрушки
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- Капусту вымой, слегка просуши и мелко нашинкуй.
- Морковь вымой, очисти и натри на мелкой терке.
- Капусту с морковью переложи в сковороду, залей небольшим количеством воды и туши около 20 минут на среднем огне.
- С готовой овощной смеси слей воды, слегка остуди, а затем добавь мелко нарезанную зелень (кинзу, зеленый лук и петрушку).
- Добавь яйцо, муку и сметану. Также не забудь про соль и специи. Перемешай до однородности.
- Жарь на растительном масле с двух сторон до золотистости. Вкуснотища, не пожалеешь!
Ты когда-нибудь готовила морковные оладушки? Если нет, самое время приготовить, это невероятно вкусно!
Ингредиенты
- 600 г моркови
- 3 яйца
- 100 г муки
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
- корица по желанию
- Морковь вымой, очисти и натри на крупной терке.
- Добавь яйца, муку и соль. Также по желанию можно добавить и немного корицы для аромата.
- Хорошенько всё перемешай. Можно брать, как обычную пшеничную муку, так и овсяную.
- На разогретой с растительном маслом сковороде обжаривай оладушки с двух сторон до золотистой корочки. Выкладывать на горячую сковороду оладушки из моркови ложкой. Обжаривать с каждой стороны до золотистой корочки. Делать это лучше под крышкой.
- Обрати внимание, что выкладывать тесто на сковороду лучше с помощью столовой ложки. Обжаривать лучше под крышкой. Подавай морковные оладьи с соусом из йогурта с грецкими орехами. Приятного аппетита!
Также предлагаю узнать, как приготовить тесто для овсяных оладий в бутылке. Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе!
Преврати свой завтрак в настоящий ритуал, посвященный хорошему самочувствию и отменному настроению! Для этого нужно только сильное желание и правильно подобранный набор продуктов. Постарайся утром отлично позавтракать, и весь день пройдет как по маслу!
А ты любишь овощные оладьи? Кстати, они могут быть еще и безопасными для фигуры, если заменить пшеничную муку на кукурузную!
Взято: Тут
1728